第23章 哥最不怕的就是古人在我面前顯擺理工科水平

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張學曾不由覺得奇怪：“本官也知道陽澄湖邊低窪泥淖之處甚多，但印象裡也不至於如此複雜難走，你們這是又圍湖造田了麼”

沈樹人在旁邊指點道：“好教府臺得知，這是卑職與幾個同年，根據徐閣老《農政全書》、宋長庚《天工開物》所述之法，再加改良，弄的‘桑基魚塘’。

蘇湖兩府，如今民生上最大的弊病，便是因為蠶桑之利數倍於種稻，蘇絲湖絲售價又是天下最貴，所以多半良田都成了桑園。

但卑職鑽研之後，發現桑林只是所需水肥較多。只要灌溉充沛、肥力足夠，桑樹完全可以種得比目前農家慣用的種法更密集。

而蘇州地勢低窪，泥淖溼地眾多，只要把低處稍作深挖、挖出之土堆在兩邊高處，把溝、壟之間的高度差拉大，完全可以溝內養魚，壟上種桑。

像這樣每一道壟上種兩行樹，確保每一株桑樹離岸邊不超過八尺，完全可以連灌溉的辛勞都省卻，桑樹的根系足以吸到旁邊池底的滲水，魚糞還可直接肥桑。

如此，在桑樹總量不減的情況下，就能比原本的旱田多養一茬魚。魚雖不便運輸、儲存，好歹能補貼本地百姓吃食，讓百姓少吃一些稻米。擠出更多的外購糧米用於繳納漕糧、軍糧。”

明末大規模養魚還是比較罕見的，天然水體沒法養，人工家養也多半隻是在小池塘裡。商業化程度高的魚類販售，主要是靠捕魚。

畢竟古代人口少，捕撈器械也差，自然資源都沒枯竭，也就懶得人工繁育了。

張學曾還有些狐疑，就隨便挑了一個長條形的池子，讓沈樹人兜底攔網，想確認一下單位面積的產量。

沈樹人也不含糊，他的操作很快讓張學曾大開眼界：這些陽澄湖岸邊的桑基魚塘，甚至還基於自然地勢高低，做出了好幾層梯度。

雖然每一個階梯之間的水位落差只有幾尺，誰讓蘇州這地方平坦呢，但也夠用了。

沈樹人在一條池塘的盡頭，用漁網攔住口子，然後扒開封土，讓池水自然流到下面一級階梯的魚池中。當上面一階的池溝水位下降了兩尺後，很多魚已經被沖刷纏在了攔水漁網上了，連捕撈的勁兒都省了。

還有很多並非沈樹人投苗養殖、而是當初從陽澄湖引水時自然流進來的大閘蟹，經過一兩個月的育肥，到了這深秋時分，也是頗為飽滿。

可惜對明朝的人而言，大閘蟹顯然不如魚值錢，這玩意兒肉太少了。

“這麼方便看來讓百姓養魚，確實比在太湖、陽澄湖上捕撈要省力得多了。蘇州種桑園的人那麼多，也不用專門給魚備食，簡直一本萬利。”

張學曾想明白這個道理後，簡直喜出望外。

沈家這點魚蟹根本不頂事，但這個技術思路太值錢了。沈樹人肯拿出來讓大家學習，蘇、湖兩府人民對於糧價走勢的心理預期，就會發生變化。

“期貨空頭訊息”算是被沈樹人玩明白了。