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拿起來仔細的看了看,裡面的水分已經散的差不多了,她又找了一塊新帕子在裡面擦了擦,確定了沒有多餘的水分,才用小刷子在上面塗了薄薄的一層玉米油。

沒有蛋架,林靜好只能找來一個大瓷盆,然後把十個雞蛋裹上紗布,滿滿當當的擠在裡面,確定不會互相碰撞導致碎裂之後,她才在瓷盆裡面兌了一層水,水沒過雞蛋殼的一半的時候停手。

擠在一起的雞蛋殼完全沒有倒下的模樣,林靜好這下放心的拿了個篩子,把那雞蛋牛奶過了一下曬,看起來就要更細膩一些,沒有攪開的蛋清留在了篩子上,她就走到一邊去倒了。

張美蘭頭邊攪合,邊看著林靜好這邊弄,這一個個的小雞蛋殼擠在裡面,還怪可愛的。

“媽,你看啥呢?”林靜好笑著問了一句,她媽梗著脖子的樣子,實在是有點好笑。

“我看你要用它們幹啥,你還弄的怪整齊的,那口兒都是一樣大的。”張美蘭說著,又瞅了瞅那一碗鵝黃色的汁兒。

林靜用勺子把每個雞蛋殼裡面都灌上雞蛋牛奶,剛好十個蛋殼裝的滿滿的,把那碗抽衝了一把,才對她媽說:“我看你是饞了,我下去做,媽你弄好了可以直接做飯了。”

“下去做啥?”張美蘭見她端著就準備走,還是問了一句,她這會兒又不用煤氣灶。

“我想試試煤爐能不能做,拿上來的話,煙太大了,我去下面弄。”林靜好說著,就抱著雞蛋盆下了樓。

一路走到樓下,林靜好去車棚子把煤爐搬了出來,放到角落裡面,把盆放上去,又掏出來兩塊蜂窩煤放到旁邊,剛好車棚子裡頭有一面紅磚,她找車棚子的大娘問了一下,大娘說那都是不要的,她用的話就拿去好了。

得了話的林靜好立刻開始搬磚,用紅磚把煤爐圍起來,之後在煤爐裡面放了塊蜂窩煤點著,把雞盆小心翼翼的架在上面,又把紅磚砌的高了一些,儘量封了口,就蹲在了旁邊。

煤爐的火不如煤氣灶的火那麼快,煤爐燒起來也要比煤氣灶更幹一些,尤其是現在堆了紅磚,裡面的溫度是相當高的。

好在她在雞蛋殼的裡面塗了油,這樣外面的溫度升高,裡面也會熟的快一些。

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