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下,手裡面大包小包已經拎了一堆,打奶的大姐看見她就說:“姑娘,又買奶啊?”
“買買。”林靜好點點頭,她沒籃子,騰不出手又有些不好意思的說:“大姐,你方便幫我送上去不?我要的多,來三斤,就四樓,上去我給你給錢。”
“當然行,早就和你說,有需要你在樓上叫一聲都行!”大姐想都沒想,就答應了,又把攤子託付給旁邊的人,然後一路跟著林靜好往前走。
“小姑娘,你每天都幹啥啊?要這麼多奶?”大姐很是疑惑,這小姑娘每天那都是好幾斤的買。
“大姐,我也是擺攤兒的,用這個做吃食呢,你有空可以來嚐嚐,我一般都在公交站擺攤兒。”林靜好笑著說。
大姐一聽,林靜好她聽說過啊,在公交站賣點心那個小姑娘可火了,她早就想去試試了,只不過一直沒得空,結果上了樓,林靜好給了錢她還和林靜好又嘮了半天嘴,說是有空一定去。
好不容易送走了賣奶的大姐,林靜好這邊已經躍躍欲試,現在還沒到中午做飯的點,她也不著急,把雞蛋拿出來五個,先是搖晃了一番,然後用小鐵勺輕輕的敲著尖頭的那一邊,等看到裂縫了,就用小勺把那尖頭慢慢的挖掉,下面的蛋殼還保持完整。
看著那雞蛋殼上面的小牙牙都很整齊,林靜好滿意的點點頭,把裡面的雞蛋液倒進了小碗裡頭。
第047章
倒進碗裡面的雞蛋, 已經在林靜好的晃悠下有些散了,輕輕拿筷子一攪,蛋清和蛋黃就融合在了一起。
“媽。”伸著脖子對著裡屋喊了一嗓子,林靜好把蛋殼先收到了一邊。
“咋了?”張美蘭在樓道里面回了一嗓子, 聲音不高, 還有些遠, 林靜好就探出頭去,見她才從樓下上來,應該是送青梅和橘子皮去了。
“你現在開始做麵糊糊吧?”林靜好說。
“嗯好,那一會兒我直接做飯, 剛好你姥今兒出去了。”張美蘭點點頭,擼著袖子就走了進來, 瞧見旁邊有個空著的雞蛋殼,拿起來就準備丟。
“別別別,媽,雞蛋殼我有用的。讓你早點做, 也是因為我需要這個東西。”林靜好趕忙把她攔住,從她手裡面救下來可愛的雞蛋殼,還好張美蘭沒捏,完好無損的。
“你要它幹啥啊?”張美蘭把雞蛋殼遞過去,沒搞明白自個兒的女兒, 這玩意兒能幹啥。
“回頭你就知道了。”林靜好神秘兮兮的說了一句,一轉身又搗鼓雞蛋去了,算著拿出來麵糊糊要用的, 一個一個開始敲起來。
張美蘭也不問了,每次林靜好說這句話的時候,那肯定是有驚喜的。
洗了把手,張美蘭就從那面袋子裡面倒出來了一大碗麵粉。
一連串的打了個十個雞蛋,丟給了張美蘭五個,林靜好的小碗裡頭只留了五個。
按照一比一的比例,林靜好用雞蛋殼當做量器,在裝雞蛋的碗裡面兌了牛奶。
兌完之後,也不急著攪拌開,先把十個雞蛋殼從裡到外的細細的洗了一遍,然後倒扣過來放下控水,才去照顧那邊的牛奶雞蛋。
這牛奶兌進去之後,原本黃燦燦的雞蛋顏色,立馬就摻了一層一層的白,林靜好用筷子攪勻,那顏色變淺了很多,成了鵝黃色,沒有了前面那麼明豔,卻很舒服。
舉起來聞了一下……林靜好還是放下了,顏色看起來還是挺吸引的,但是味道著實是牛奶透著雞蛋腥的。
林靜好挖了四分之一勺紅糖,又挖了一勺白糖,攪勻,就把這碗雞蛋牛奶放在一邊沉澱。
張美蘭那頭也忙起來了,顧不上林靜好,又是加水,又是攪拌的,麵糊糊和發了雞蛋清一樣,都有攪拌這個苦力活。
沒喊張美蘭幫忙,林靜好把雞蛋殼
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