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爐點著,用的是蜂窩煤,價格比煤炭肯定是要貴一些,但是沒什麼煙,也不嗆人,成本也不算太高。
支上鐵板,不一會兒鐵板就燒得熱乎了,林靜好把手放在鐵板上空,已經感覺有些燙手,就用刷子沾了些豬油,平平的抹在鐵板上。
前面林靜好並沒有準備煎多少,就只塗了中間最熱的那一塊,遇了油,這鐵板不一會兒就起了一股小煙,林靜好用長筷子從籠屜裡面夾出來一個成型的棗花酥,放在鐵板上煎,噼裡啪啦的聲音瞬間就響了起來。
她位置距離人群還是比較近,頓時有人回頭看了起來,就瞧見一個十六歲的小姑娘,編著兩個鬆鬆的麻花辮,身上圍著一個大圍裙,白淨的手拿著一雙比尋常吃飯還要長的筷子,正在那鐵板上翻一朵小花。
這畫面,說起來,可真不像是擺攤的。
看新鮮的人不少,畢竟這攤兒現在不算少,可是乾乾淨淨的三輪車和乾乾淨淨的小姑娘看起來,就讓人覺得更有食慾。
香味兒不一會兒就飄了出來,豬油味兒裡面夾雜著一點甜,說不出是什麼味兒,可是聞著一點都不怪,反而香噴噴的。
這火剛燒起來,自然是不如煤氣,一個棗花酥就煎了不少時候,香味在公交站徘徊了許久,瞧著裡頭全部烤熟,林靜好又把面兒剪成金黃色,才出了鍋,瞧見那邊有幾個來回打望的人。
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