第一章 匠人氣息的男生
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瓶年份酒。
樓尚在寫字板上寫下香、醇、柔、勁、濃五個字的簡評之後,又補充了專業評價——優雅的陳釀,融合古窖、陳糟和陳曲的五糧窖香,勁爽絲滑的口感,高粱、大米、糯米、小麥、玉米恰到好處的調味,歷久彌香的回味。
樓尚給13號酒的最終品鑑結果是:1988年鼓型瓶五糧液,出廠酒度為60度,現存酒度56.7度。
56.7,樓尚的酒精度品鑑結果,再一次和儀器達成了高度的一致。
機器花了六分鐘,才測試出酒的年份,和樓尚隨手就寫下的1988,也是完全一致的。
不論上帝視角的品牌代表們,如何口乾舌燥心嚮往之,樓尚喝進去的酒,都只是會在口腔停留三秒就吐掉,然後用濃茶水漱口。
前兩輪品鑑結束,編號22的酒廠代表從燈箱前面的位置上站了起來。
這一次會是年份酒,還是新酒?
所有人都看向了現場的大螢幕,但現場的影片卻沒有像之前兩次那樣,無縫連線,直接播放編號22的酒的介紹。
現場的播放系統出問題了?
22號酒廠的品牌代表都已經快要從觀眾區走到舞臺了,影片卻還是一片空白的狀態。
也沒有工作人員在酒廠代表走上舞臺的前一秒給她遞上話筒。
這場盛典的背後,是中國白酒年度Top100的榜單。
每年,文化酒業集團都會根據網友的投票,選出一百款,當年有上市銷售的酒。
參與投票的人裡面,有至少70%,是幾乎都沒怎麼喝過白酒的年輕女性。
因此,這個榜單,從專業白酒排名的角度看,是毫無價值的。
可是,這個世界上,會喝酒的人,數以億計。能把自己喝下嘴的每一口酒,都弄得清清楚楚明明白白的,又有多少?
專家覺得沒有價值,不代表普羅大眾覺得沒有價值,甚至不代表各大酒廠覺得沒有價值。
文化酒業的年度盲品盛典,就和曾經風靡全球的維密秀一樣。
要說做產品,那是一點都不專業。
要說作秀,那絕對是無可匹敵的專業。
“怎麼回事?”
品牌代表們開始用眼神和話語,探究現場的突發狀況:
“文化酒業的年度大秀,何曾出現過這樣低階的播放事故?”
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