第87章 葡萄美酒，古法釀製。

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“姐，爹讓你去幫忙釀酒呢，他和娘有事，需要離開一天。”

張狂的聲音在門外響起。

張倩隨口回了一句。

“我和爹孃走了哈，回來給你帶好吃的。”

對於出門這件事，不管是去做什麼，張狂的興致很大。

張倩不急著回錦城，於是應了下來。

“走吧，帶你看看我們是怎麼釀酒的。”

她很自然的拉起了方休的手，然後對著門外走去。

來到門口的時候，她還饒有意味的對著宋佳眨了眨眼。

宋佳將頭扭到了一邊，不過心裡也是有些不是滋味。

來到蒸餾房，這裡的溫度很高，空間內瀰漫著酒香，令人陶醉。

張倩忙碌了起來，方休就在一旁看著。

沒一會兒，少女白皙的面板上，就滲出了絲絲汗水。

汗水匯聚在一起，如同一條條晶瑩的小溪流淌而下。

由於空氣悶熱，方休只覺得喉嚨有些乾咳。

他吞嚥了一下口水，這個動作被張倩捕捉到了。

她很自然的捋了捋耳邊的髮絲。

可能是也感覺到了悶熱，兩根蔥蔥玉指抓起領口扇了扇。

有了幾絲涼意，稍好一些。

“你覺得，我和宋佳，還有李詩怡，誰好看？”

正在愣神的方休，被一道柔美的聲音所打斷。

“這個……”

他不知道，無法評判，各有各的特點。

所以張倩只能主動告訴他了。

釀酒，是一門古老而神秘的藝術，凝聚了人類智慧和創造力的結晶。

張倩為他描繪了一幅釀酒的別樣畫卷。

他們來到一片鬱鬱蔥蔥的葡萄園。

陽光透過稀疏的樹葉灑在葡萄藤上，形成斑駁的光影。

葡萄叢裡垂掛著累累的果實，它們飽滿而晶瑩剔透，彷彿是大地孕育出的甘甜寶石。

在葡萄藤旁，張倩指導著方休，小心翼翼地採摘葡萄。

他用纖細的手指輕撥葡萄，只採摘最完美、最成熟的果實。

每一顆葡萄被輕柔地放入籃子裡，如同傳遞著一份珍貴的禮物。

二人採摘完畢後，葡萄被送至釀酒房。

在修長明亮的釀酒坊內，整齊排列著兩口發酵崗，它們在等待著方休的到來。

方休學著張倩的手法，小心翼翼地將葡萄倒入壓榨機中。

經過細緻的榨取，鮮美的葡萄汁流進發酵缸。

發酵缸中的葡萄汁經過一段時間的靜置，逐漸開始發酵。

微生物在溫暖的環境中甦醒，它們將葡萄汁中的糖分轉化為酒精，釋放出誘人的香氣。

整個發酵過程中，酒廠瀰漫著濃郁的果香和酒香，彷彿仙境般的芬芳。

張倩告訴方休，經過數週或數月的發酵後，葡萄汁就能變成美味的原酒。

這時，他們開始進行調和和陳釀的工作。

她教會方休用精準的技巧和印象深刻的味覺。

混合不同批次的原酒，以創造出獨特而完美的口感和香氣。

接下來，原酒被移入桶中進行陳釀。

木質桶中的酒液與空氣互動，逐漸吸納木材的香氣，並透過微小的氧化程序進一步改善口感。

在陳釀的過程中，酒液不斷演化，成為更為複雜、豐富的酒品。

成品會裝進一些精美的瓶子中。

這些瓶子會被擺在酒肆的廳堂裡，等待著那些渴望享受美酒的人們。

當他們開啟瓶塞時，濃郁的酒香瀰漫開來，這會令人陶醉。

方休淺嘗了一些葡萄酒