第112章 小野豬

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“霍哥，你別勸了，我這次也是碰巧才能得到這麼多隻小豬，以後可很難再碰上呢！所以我還是留著自己吃吧，當然，我肯定不會忘了你和扎克的哈！再說，我現在也不是很缺錢啊！”

霍安看勸說無望，又開始懟林夏：“你還不缺錢，有本事買帳篷別分期，一次性付清吧，來呀！”

林夏。。。。。。林夏沒本事，只能埋頭吃飯。

她以飛快的速度吃完，火速回家幹活兒，臨走還不忘招呼霍安，別忘記午休完去達特家收拾豬。

霍安和扎克看著火急火燎離開的林夏，搖搖頭後繼續慢悠悠的吃飯。

林夏回去後，先把家裡的午餐放進了空間，留著以後在外面吃，然後就開始拿著鐮刀，將已經收完菠蘿，剩下的菠蘿植株給割了。

割下來的菠蘿樁子就放在地裡曬一曬，準備曬乾後冬天當柴燒，或者明年留著給哥茨明年升級土地時增肥。

幹到下午兩點多，林夏回家洗了個澡，恢復了下體力，又喝了瓶加了冰塊的果蔬汁，爽歪歪啊！

收拾好後，就往達特家趕去。

來了後，霍安還沒來，林夏先跟達特說了霍安一會兒會過來指點兩人殺豬的事情，達特立刻去廚房準備一番。

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想起今天是週六，又可以電視購物了，上週已經買完最後一件廚具，不知道今天有什麼。

今天一早就忙忙碌碌的，忘記看電視購物了。於是來到櫃檯直接打電話詢問，得知這次的商品居然是‘力之果實’，太驚喜了有沒有，售價一萬G對於林夏來說不算什麼了，果斷下單。

買完東西，又等了一會兒，霍安終於姍姍來遲。

林夏立刻拉著霍安來到後廚，霍安打量了達特的後廚，讚歎連連，立刻開始指揮兩人工作。

霍安這人還算靠譜，只要答應了的事情，做起來還是很認真的。

不僅指導兩人步驟，還告訴兩人不同的水溫對褪豬毛的影響：“豬肉跟別的動物不一樣，它的皮做好了，也是很美味的，有很多料理，都是肉連著皮一起烹調，味道絕佳。所以，我們在處理的時候，一定要注意，不要把它的皮燙壞了。

而且豬皮單獨剔下來，還可以經過油炸，做成皮肚，也是一種很好的食材。林夏，我給你的切割刀具拿出來，裡面有個電動刮毛器，這個刮毛器有兩種用法，一種是直接刮毛，但是毛根會留在動物的毛孔裡面；

另外一種是帶有強吸力的刮毛，適用於我們今天這種，先將豬用合適的水溫燙一遍，使它的毛孔開啟，然後刮毛，就可以連根刮出，在做成料理的時候，食物不會因為豬毛而影響口感。”

霍安喝了一口水，繼續道：“當然，如果不在乎這點口感差異的，也可以直接刮毛，這種方式比較便捷。”

達特和林夏聽後表示理解了。

隨後，豬毛等清理好後，霍安又開始指導達特將豬開始分割，按照豬的構造，分成不同的部位——豬腿、裡脊、排骨、豬板油、豬內臟等，指導的很仔細。

用他的話說就是——一次性學到位，以後就有專人處理肉了，想吃就可以直接買現成的了，他可不想自己動手費勁了。

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