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給你出!”
原本宮保是打算給錢胖子提成的,每炒制一桌席面,便給他一筆提成。
可看這貨的樣子,宮保決定還是別搞什麼提成了,直接發月俸算了。
兩貫銅錢,按照宮保之前預計的一桌四十文銅錢的提成,不過五十桌席面而已。
按照如今酒席的預定情況來看,不算劉班頭他們那些衙役們拉回來的訂單,便至少每天都需要炒制二三十桌。
既然這個胖子眼睛那麼小,宮保乾脆節約了,也不給他提什麼提成不提成。
果然,錢金寶一聽兩貫的月俸,原本不大的眼睛頓時瞪得快要凸出來了。
“師、師父,你可莫要拿弟子開心,當真今後給我兩貫銅錢的月俸?”
“怎麼?你還不相信為師的話?休要廢話,快點說說看,給那些伙伕一貫月俸,他們可願與我簽訂僱工契約?”
錢胖子笑得眼睛都快看不見了,連連點頭:“願意,必然是願意的。一貫銅錢的月俸,傻子才不願意。弟子敢打包票,那些伙伕肯定都得搶著與師父籤契約。”
宮保琢磨一下說道:“我若是要與他們籤長約,他們可願意?而且可能今後不會留在益州,而是要去長安,他們也願意?”
“那有什麼不願意的?這種好事,除了師父宅心仁厚,誰會給他們那群下九流的賤役開出一貫銅錢的月俸?若是能去長安城,他們更是求之不得。師父,長安那是什麼地方?天下一等一的好去處啊,誰不想去開開眼?不瞞師父,弟子也早盼著去一趟長安呢。”
宮保恍然,果然任何時代都一樣啊。
後世北上廣吸引人,在大唐長安一樣吸引人。
而且不同與後世,買張車票機票就能去北漂,在大唐,像錢金寶以及衙廚那些伙伕,可是不能隨意離開原籍的。
更何況這個時代,從成都縣到長安,可是一趟遙遠的路途,絕大多數的唐人,恐怕終其一生,都沒有離開過家鄉方圓百里的範圍。
有錢金寶的話,宮保倒是心中有了底氣。
“如此甚好,金寶你這便去與衙廚的伙伕說明此事。若是他們願意,為師明日便與他們簽訂契約。”
宮保現在是覺得時不我待,客戶們都等著他送餐呢,這廚師的事情,自然要抓緊落實。
錢金寶卻撓撓頭:“師父,此事恐怕你還得與明府打聲招呼,需得明府同意才是。否則衙廚的伙伕,都被師父你僱傭了,這衙廚可就沒人做飯了。”
宮保聽他這麼說,覺得卻也是如此,不過他轉念一想,卻又笑了。
王珪讓他今後每桌席面,上繳縣衙一貫銅錢,這錢可是讓宮保很是心疼。
雖然宮保也明白,那筆錢該給,但似乎其中還有可操作之處。
若是縣衙衙廚的伙頭伙伕都成了他的僱工,那可不能白白給縣衙幹活。
宮保的腦海裡,立刻蹦出一個詞,“承包衙廚”……
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