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王珪這老頭,其實與自己孫女想的一樣,覺得宮保用清水煮菘菜,實在是過於敷衍了,故而才遲遲沒有對這道菜動筷。
只是聽完宮保的一番話,他心中卻也不免好奇,難道眼前這盤平淡無奇的菘菜,當真有什麼玄機在其中不成?
當那貌似清湯寡味的白菜,被送入口中後,王珪這名老餮再次被震住了。
要知道,開水白菜可謂是菜中極品,甚至因為這道菜,而有了“百菜不如白菜”的說法。
王珪萬萬想不到,眼前這盤浸泡著菘菜,看似清澈見底的清水,居然是香味濃醇敦厚的濃湯。
那一口菘菜,吃入口中,更是柔嫩化渣,鮮香異常。
王珪又眯起了一雙老眼,細細咀嚼其中滋味,良久才長出口氣:“妙,實在是妙!此菜只應天上有!小郎,倒是老夫看走了眼,這道開水菘菜,可謂是老夫這輩子吃過最好的菜餚!”
“呵呵,郎君過獎了。”宮保很是裝逼的淡然一笑,盡顯名廚風範。
其實這貨自己知道,他制湯的水準遠遠不足,比他老爹差遠了。那濃郁的雞湯,大半功勞都得歸於味精調味……
王嫣然聽大父這般說,再也忍不住心中好奇,伸出了筷子……一嘗之下,長腿妹子立即目瞪口呆,不敢相信居然有如此美味的菜餚。
想到之前自己以為宮保是隨意敷衍,用清水煮了一盤菘菜就端上桌了,王嫣然就有些臉上發燒。
誰能想到,那貌似清水的湯底,居然是味道濃郁無比的雞湯……
嗯,都是那可惡小賊的錯,沒錯,就是這樣!
他故意將這香濃的雞湯,弄成這般清水模樣,就是為了讓自己出醜!
長腿妹子很不講理的,將錯誤歸結到了宮保身上,然後……開開心心的開動起來。
這位貪嘴的吃貨妹子,也懶得管什麼打賭不打賭,至於大家閨秀的形象,更是不存在,直接開啟了吃貨模式,專心掃蕩桌上的佳餚。
王珪這老頭楞了下後,也是大急,再不動手,几案上的四菜一羹,可就要被自己的嫡親孫女吃完了,於是也不與宮保廢話,埋頭吃飯,狼吞虎嚥起來。
“大父,前些時日你身體不適,醫師吩咐你要少食。”
“胡說,老夫的身體好的很,休要聽那些庸醫胡說八道,倒是嫣然你,卻要少吃點,若是吃多了,小心日後找不到婆家!”
“沒關係,那孫女就不嫁人,陪大父一輩子好了,所以大父更要聽醫師的話,好好保重身體!”
爺孫兩人,為了搶奪几案上的美食,居然開啟了語言攻擊模式,互相開始揭短,聽得一旁的宮保與婢女全都目瞪口呆。
宮保在心中琢磨,要不要告訴他們,這些菜餚,在伙房裡,還有一些?
其實以王珪與王嫣然兩人的食量,往日裡的四菜一羹,兩人根本吃不完。
但宮保今日做的這四道菜,無一不是後世的川菜經典。
作為舌尖上的華夏,吃貨帝國,上千年積累下的精品食譜,被無數廚師不斷改良、創新、嘗試,這四道菜餚的魅力,又豈是王珪爺孫這大小吃貨能抵擋的?更不是他們平日裡,吃慣的大唐美食味道能比擬。
內院堂屋中,卻只聽見往日從未有過的吞嚥食物聲。
王珪身為大唐士大夫,一貫講究的是食不言寢不語,吃飯時候吧唧嘴巴,發出聲音,那是絕對不允許的。
可此時,王珪與王嫣然,卻好似比賽一般,不斷髮出“吧唧吧唧”的咀嚼聲。
“嗝……好飽!”長腿妹子終於依依不捨的放下了手中筷箸,毫無形象的撫摸著小腹,一臉的滿足。
而此時几案上的幾個碗碟之中,卻早已變得油光可鑑,絕對完美的執行了“光碟行
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