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酒坊的水酒，蜀郡誰人不知誰人不曉？那可是鼎鼎有名的酒坊。
即便售價三百文一斗，只要有新酒釀出，便會立刻被好酒之人搶購一空。那些到成都縣販賣貨物的胡商，也有不少將涼井酒坊的酒水，千里迢迢販賣回西域去出售。
宮保這般少年，敢大言不慚說自己能釀出更好的酒水，這話別說錢老三不信，暖房之中，包括王珪在內的所有人，沒有一個人相信的。
雖然宮保的廚藝不錯，但與釀酒卻是完全不搭的兩件事情。
宮保要用此事與錢老三打賭，連王珪都搖頭不已，覺得自己新收的這小家廚，有點飄飄然不知所以了。
卻見宮保豎起三根手指：“給我三日時間，我去釀造新酒。請郎君為我與錢伙頭的賭約做個見證，三日後，若是我釀的水酒，味道強過涼井酒坊的酒，自然便是我贏了，反之自然是錢伙頭贏了。若是錢伙頭贏了，我拿出十道新菜菜譜，作為賭注，輸給錢伙頭，如何？”
錢老三聞言，雙眼頓時圓睜，一臉不敢置信。
“你……你此言當真？可都是鹽焗雞這般的菜譜？”
“這是自然。”宮保指向几案：“這香碗、鹹燒白的菜譜，都可交於你。如何，錢伙頭，你賭不賭？”
宮保丟出的魚餌吸引力，對於胖廚子而言，那自然是極大的，甚至可以說是難以抗拒的。
他幾乎就要脫口而出，說出“賭了”這兩字的時候，卻猛然剎車，話到嘴邊變成了：“賭……賭輸了又如何？”
宮保嘿嘿笑道：“簡單啊，賭輸了，我也教你這些菜譜，不過……”
“不過什麼？”
“不過你得磕頭拜我為師！如何，錢伙頭，可願與我賭上一賭？”宮保笑得十分開心，看向胖廚子的眼神裡，滿是促狹之色。
他會提出這個賭約，自然是看上了錢老三的廚藝。
宮保可算不得是個勤快人，否則當初他老爹讓他做廚師，也不會斷然拒絕。
廚房裡的工作，可遠遠沒有那麼美好。
且不說那整天油煙瀰漫，就說一天到晚站在灶臺前切菜洗菜炒菜，就是件辛苦活。
後世許多外科醫生，都有職業病，那就是站在手術檯旁時間太長，導致腿部靜脈曲張。
其實廚師也是一樣。
宮保的老爹，就有靜脈曲張的毛病，平日工作的時候，經常裡面還穿一條女士的緊身絲襪，用以收縮血管。
所以宮保其實一點也不想縮在廚房裡，做名苦逼的廚師。在他看來，哪怕送外賣也不輕鬆，但至少自由，比當廚子強多了。
所以，宮保很無恥的，將歪主意打到了胖廚子錢老三的身上……
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