第19章 你賭不賭？

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正跪坐在王珪身旁，幫著斟酒，想告狀的胖廚子，再次被噴了一臉的酒水後，整個人徹底斯巴達了，發出了靈魂三問。

我是誰？我在哪兒？我在幹什麼？

錢老三自然不敢對王珪發火，委屈無比的抹乾淨胖臉上的酒漬，心若死灰。

王珪也是一臉歉意看向錢老三，誰讓他被宮保的話給弄得一時失態，扭過臉去時，又好死不死將口中的酒水，噴到了身旁給他斟酒的胖廚子臉上。

胖廚子已經要哭了，看向王珪，滿臉的哀怨，讓王珪都有些不忍。

“錢老三，本縣也是一時沒忍住。”王珪身為正五品的成都縣縣令，自然不會放下身段，去給錢老三道歉，這話也就算是表達自己歉意了。

王珪又扭頭瞪向宮保：“你小子胡說八道什麼？還釀酒缸缸好造醋，壇壇酸……”

說到這裡，老頭忍不住又樂了，這一斷句，兩句話的意思完全不一樣，其中妙處王珪自然清楚。

“休要胡說，那涼井酒坊出的酒，在成都縣裡可是數一數二的，即便與長安城中的西市腔、新豐酒、郎官清和阿婆清這幾家酒坊比起，也不遑多讓。你這促狹話，若是讓涼井酒坊的掌櫃聽到了，非與你拼命不可。”

王珪好半響才忍住了笑，用手中筷箸點點了宮保。

胖廚子錢老三滿臉的委屈：“明府說得沒錯，這酒自然是好酒。分明是這宮保，故意為之，噴了下走這一臉的酒水。”

王珪也不接他的話，畢竟方才噴了胖廚子一臉酒水的，可不止宮保一人。

宮保卻撇了撇嘴：“我還真沒胡說，這酒當真難喝到了極點。”

對於大唐的濁酒，宮保很是不屑，覺得白瞎了綠蟻酒這充滿詩意的酒名。

他也想不明白，大唐釀米酒，為何會釀成這般綠色的酒渣出來，而且如此之酸，讓他完全無法理解。

米酒他是沒釀過，但和老爹釀過醪糟。

嚴格來說，米酒與醪糟並沒有本質上的區別，只是用以釀酒的材料不同。米酒以江米釀製，而醪糟以糯米釀製，但實際上，江米也是糯米的一種。

所以宮保並不認為，釀製米酒有什麼難的。

在宮保看來，大唐的米酒會釀成酸的，唯一的可能就是釀酒時，溫度沒有控制好。

另外用以釀酒的糯米，是絕對不能沾油的，否則也會使米酒發酸。

宮保的話，聽在錢老三的耳中，卻被胖廚子理解為宮保故意如此說，只是為了羞辱他找藉口而已。

“沒有胡說？何以佐證？這涼井酒坊的新釀酒，已然是成都縣裡最好的酒了，你這黃口小兒卻口口聲聲說這酒難喝，嘿嘿，我錢老三還就不信，難道你還喝過瓊脂玉露不成？”

錢老三的話，讓宮保忍不住笑了，瓊脂玉露他是沒有喝過，但後世各種白酒、紅酒、黃酒、啤酒以及那些洋酒，他可是沒有少喝。

要真論起來，他在後世喝過的酒，與剛才喝到的那口酒水相比，稱為瓊脂玉露卻也並不為過。

就拿他會釀的醪糟來說，味道就不知勝過眼前這壺濁酒多少倍了。

“錢伙頭，我敢這般說，自然是有我的理由。”

“哼，空口白牙，這種話誰不會說，不過是瞎說八道，博眼球罷了。”

宮保聞言，眼珠子一轉，卻是笑了：“錢伙頭，不若我們賭上一賭，你可敢？”

“賭？你想賭什麼？”錢老三沒明白宮保的意思。

宮保一指那壺酒：“就賭這酒水，我敢斷言，我能釀出比這什麼涼井酒坊更好的酒水，不知錢伙頭可敢與我定下賭約？”

錢老三哪裡會信他的話，梗著脖子嚷道：“賭便賭，你想如何賭？”

成都縣裡這家涼井