第13章 大有進步

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

錢老三進到暖房之中，抬眼瞧見縣令王珪也在暖房裡，嚇得差點將手中的盤子給摔了。

胖廚子忙不迭的給王珪躬身見禮：“下走見過明府。”

“免禮，錢老三，你手中端的又是何菜？可又是那逃奴做的？”王珪沒理會誠惶誠恐的錢老三，目光直接落到了他手中的盤子上。

宮保做的這些菜，別說衙役們沒有吃過，即便是出身世家的王珪，一生錦衣玉食，卻同樣也沒品嚐過如此美味的菜餚。

方才的幾道菜，細細品來，倒是讓王珪很有種相見恨晚的感覺，對於衙役們口中逃奴做的飯菜，有了更多的期待與好奇。

見錢老三端著菜餚送來，王珪這貪吃的老頭，也是嘴饞不已。

錢老三見縣令沒怪罪自己，連忙獻媚的將那盤鹽焗雞呈到几案上：“明府，這道鹽焗雞，卻是下走親手烹製的，你嚐嚐味道如何？”

劉班頭聞言一楞，卻並沒說什麼。

在他想來，這應當是錢老三故意在明府面前邀功，將宮保做的飯菜，說成是自己的手藝。

但此事劉班頭卻並不打算揭破，畢竟那叫宮保的小子手藝雖然不錯，卻也只是一個逃奴而已。

別看劉班頭對錢老三呼來喝去，很是不客氣。

但錢老三這衙廚伙頭，好歹也與他同在縣衙任職，劉班頭自然還是向著錢老三，也就不會出言去點破胖廚子的小心思。

但他不說，一旁的牢頭卻不滿的哼了一聲：“錢老三，這道鹽焗雞，不是宮保那小子做的嗎？怎麼變成你的手藝了？”

趙牢頭與劉班頭不同，他在縣衙的一眾衙役中，算的上是厚道人。

雖然管著大牢，每日裡接觸的都是那些凶神惡煞的囚犯，但其實面相粗獷的趙牢頭心底倒是不壞。

之前在大牢之中，宮保因為不知大唐的規矩，誤打誤撞叫了趙牢頭一聲“大人”，卻是讓這位三十多歲的漢子，不免有些心中悸動。

旁人不清楚，以為趙牢頭是三十多歲，才娶的婆姨，其實這卻並非是他第一個婆姨與孩子。

唐人成婚都很早，趙牢頭當初也是十四五歲的時候，便依照父母之命、媒妁之言成了親，娶了婆姨，後又生下了個大胖小子。

但很快亂世來到，益州雖然未如中原一般經歷隋末的天下亂局，但卻也爆發了僚人叛亂。

趙牢頭的髮妻與兒子，便不幸死在僚人叛亂之中。

如今他那大肚子的婆姨，卻是近些年他坐上牢頭的位置後，重新續絃娶的。

若是當初他的兒子沒死，算起來也差不多有宮保自稱的十四歲那麼大了。

宮保那一聲“大人”，雖然引得趙牢頭一頓臭罵，但心裡卻因此掀起一絲波瀾，看宮保也不自覺的順眼了幾分。

在大牢裡，他願意出言幫宮保解圍，也是基於這個緣由。

故而劉班頭不願意說的話，趙牢頭卻是毫不客氣的直接提了出來，絲毫沒給錢老三留顏面。

錢老三聽到趙牢頭的話，不免有些窘迫，連忙辯解道：“趙牢頭，你有所不知。下走手上這盤鹽焗雞，千真萬確是下走親手烹製的。嘿嘿，當然，這鹽焗雞的做法，是下走從那小子手裡學來的不錯。但這烹飪一道，卻不僅只靠秘法即可，火候、選鍋、調料都很重要。下走烹製的這盤鹽焗雞，味道卻能更勝於那小子的手藝。趙牢頭若是不信，一試便知。”

胖伙頭敢說這番話，自然是有他的道理。

他在庖廚一道，做了二十多年，經驗不可謂不豐富。之前在衙廚“偷師”宮保時，便眼光毒辣的看出，宮保對於烹飪菜餚的火候把握的並不好。

這也是很正常的事情，宮保雖然跟著老爹學了一身廚藝，但卻並未真正在廚房做過廚師，對於火