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這對一些從來沒有做過飯的人來說,簡直就是最難的一個挑戰。

但林濤給了他們一個禮拜的學習時間,讓他們有充足的時間可以掌控。

林濤要做的就是賣這些炸串絕對不能有任何失誤,寧願多花點時間讓他們去學習,也不能砸自己的招牌。

第1天學習下來的成果並不是很理想。

不少人不是因為油溫高了把串炸糊了......

再不就是油溫不夠,炸的東西油吸得太多,吃起來太膩......

還有很多一部分炸的外面雖然又糊又黑,但是裡面卻沒有熟......

這些被炸糊的東西也並沒有被浪費些。

能去掉外殼可以吃的,當然就直接吃掉,那些炸的實在辦沒辦法吃的才會被倒掉。

有了第1天的經驗,第2天再操作起來對,比起第1天好了不少。

有一些在廚藝方面比較有天賦的,第2天炸出來的東西已經有模有樣。

第3天時很多人已經能成功掌控油溫,但是對食材的把控還不是很到位。

第4天開始已經有人能成功自己炸出所有型別的炸串,而且各方面也都非常到位。

第5天大家已經能完全掌控。

第6天和第7天就是多加練習。

這一個禮拜下來剛開始大家對於炸串還是比較喜歡的,怎麼吃都吃不夠。

可是吃到第4天時,就明顯可以看出不少人已經吃不下去。

即便更換各種醬料也改變不了吃不下去的事實。

不過這些炸好的東西也被送到了自助餐館進行售賣,同時也得到了顧客的認可。

這幾天林濤也沒閒著,找了一處專門改造三輪車的地方。

那家店的師傅按照林濤的圖紙,開始改造倒騎驢。

由於現在炸串的種類很少,林濤沒有必要將倒騎驢改造的很寬很大,只要在原基礎上能架起鍋,放下燃氣罐即可。

師傅的動作很快,4天的時間就做出了9臺改造好的道騎驢。

林濤也讓李成的小弟去店裡,倒騎驢裡全部騎回來,並且要習慣操作。

李成很想單獨和林濤聊一聊,可是最近實在是太忙,安排的事也比較多,一直沒有得到機會。

這天林濤跟以往一樣,來到胡勇的院子,發現李成也在。

李成見到林濤進來,連忙起身:老闆好。

林濤被這一聲老闆叫的,也有些慌神,連忙擺手:你不用叫我老闆,跟他們一樣叫我濤子就行。

我這個人是比較隨意的,不用這麼正式的稱呼。

以後大家都是自己人,你也要儘快適應這種狀態。

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