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連抖三下鍋。
只見火苗竄入鍋內,雞蛋跳到半空,又穩穩落入鍋中。
還沒看清,雞蛋再一下衝開火焰,蹦起老高。眼睛剛剛往下,雞蛋又往上跳,我伸鍋接住,把它們一勺扒進旁邊的碟子。
眾人邊看邊驚叫。詹猜插科打諢:
“女士們,先生們,中國廚師證是最難獲得的,因為每一個廚師必須首先獲得雜技演員證。”
臺下鬨笑。
我洗了鍋子,倒油,煎魚。這個過程,沒有什麼好看的。弄了一陣,魚已熟了個五分熟。
我把多餘的油舀出來,提起一壺開水倒入,鍋內滋滋作響。
把蓋子蓋上,我就不管了。在等候的過程中,麗姐連冬蔭功湯都做了。
詹猜重新上崗。因為春來的雞早已燉好,現在只要放入中藥材。
春來正在給高壓鍋放氣,詹猜走到春來前,問道:
“你將為大家帶來一道什麼美食?”
春來開啟高壓鍋蓋,捧著一捧藥材亮給大家看,然後說道:
“我將為大家帶來一道五千年經久不衰的中國珍品——中藥燉雞大補湯。”
詹猜開啟手機,用泰語念讀我發給他的那段文字:
“食物中加入藥材,是中國特有的飲食文化,它不僅味道獨具一格,而且可以強身健體。
在等待中國美食的過程中,朋友們,你們可以燒烤食物啦。”
大家起身,到旁邊的火爐上烤肉,烤餅、烤魚。
乍侖家的廚師,早就做出許多菜,大家烤啊,炸啊,不過是錦上添花而已。
一會兒,糯米飯、豬肉粥、水煮活魚、燉雞、豬血湯、冬陰功湯、咖哩魚餅、炸鯖魚、烤羅漢魚、各種烤肉串、火腿紛紛端上桌子。
四條長桌拼成了一起,不知詹猜講了句什麼,反正沒有人動手。
說完之句,戶外的燈突然熄了。
我莫名其妙,正想問身邊的莎莎,發現她不見了。不僅找不到她,連我身邊的椅子也不見了。
沒有一點聲音。我不知道這是一個什麼儀式,人人都不說話,氣氛格外肅穆。
藉著一點亮光,我終於看清了,一輛輪椅從大客廳推出,達娜坐在上面。後面是兩個女僕推車,乍侖夫婦、詹猜和莎莎跟在後面。
燈光次第亮起。輪椅推到了我的身邊。
詹猜說:“在這麼一個美好的夜晚,讓我們一起祝福達娜早日恢復健康。”
他用中泰兩種語言各說了一遍。大家都站起來,沒有人鼓掌,他們像事先準備好了似的。
走過來獻一朵小花給她。
詹猜把話筒伸在她面前,讓達娜說話,莎莎站在我身後翻譯:
“有春天,花朵就不會凋謝。我的春天是父母,是各位賓客,是來自中國的萬醫生和他的助手。”
說完,她雙手合十,露出迷人的微笑。
掌聲大作。
女僕、乍侖夫人把她推走了。
在大家注目下,女僕把達娜推走了。她的背影消失在我的視線裡。
詹猜說:“現在,請乍侖先生講話。”
乍侖接過話筒,說了一段感謝話,大家才開始吃。
我學著他們的樣子,不僅吃烤熟了的食物,也吃生蔬菜,比如甜紫蘇、包菜絲、洋蔥、西紅柿。
這時,麗姐向我提了一個問題:“煮這種魚,需要加牛奶嗎?”
聽了莎莎翻譯,我搖了搖頭。
她舀了一勺喝了,又問道:“怎麼這麼鮮,這麼白?”
我說:“放了一種很神秘的中國調料。”
“椰子粉嗎?”
我再搖搖頭。
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