第62章 茄鯗
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三位裁判吃過總經理送上來了的何大清做的珍珠翡翠白玉湯,開始了沉思!
手藝確實不錯,就單憑這道湯來說,和國宴大師的水平相當,但也只是相當,沒有做到拔尖。
這讓齊明義和左一刀沒有想好這局到底打不打分?
每個裁判手裡都有一個優,而且三局廚師比賽只能出現一次,比如第一局比賽,你出現了一個優,第二局比賽和後面的第三局比賽,就不能出現優了。
第一局比賽,何大清輸的太徹底了,基本上是被人按在地上碾壓。
可這局不同,何大清做的菜,在國宴大師眼裡中規中矩。
而三局兩勝制,第一局何大清輸的是一敗塗地。
只是顧及面子,總經理沒有宣佈而已。
這第二句說什麼也得拿下。
可第三局怎麼辦?
所以第二局還得讓這些觀眾都打出優的評判,這樣只要有一個裁判出現一個優,基本上就贏了。
那樣第三局就是沒有開始比,他們也掌握了主動權,所以現在才沉思起來。
彭大海咳嗽了一聲,把大家的注意力都引到他身上。
只見他指著何大清的這碗珍珠翡翠白玉湯對觀眾說:“大家請看這碗湯的外形,色澤紅潤,油滑灑亮,勾起人的無限食慾,讓人慾罷不能,當屬滿分。”
又指著這碗湯的食材說:“清新分明,表裡如一,食材最重要的是一個鮮字,而這一點,何大清的這碗湯當之為第一鮮。”
然後坐在那裡沒有看這碗湯,而是感慨道:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”
“當真是好湯!”
他這一說完,觀眾感覺何大清做的這碗珍珠翡翠白玉湯,要是不嘗一下都不好意思說今天這場廚師比試都沒來過一樣。
所有人都爭先恐後的,要求總經理趕緊分餐,他們要嚐嚐被國宴大師這麼吹捧的這道湯到底有什麼特別之處?
等到大家喝過這碗湯之後,確實有其獨到之處。
第一個字就是鮮!
能tm不鮮嗎?
何大清做這道菜的時候,根本就沒放進一點調料,這是為了另闢蹊徑,因為這些觀眾平時全都是大魚大肉慣了,冷不丁吃一次白菜燉豆腐,再加上國宴大師這麼一吹捧。
現在面前就是一根胡蘿蔔,他們都覺得好吃。
這些觀眾吃完之後,還露出一絲遐想的樣子,似乎真的覺得他面前的白菜燉豆腐好吃。
其實這道菜國宴大師們來做也得體現一個鮮字,完全把這個菜的優點全部集中到這一字上面。
這些腸肚肥油的資本家們,從來沒有吃過普通人家的飯菜,冷不丁一嘗,感覺還挺下飯。
普通民眾的菜,這些觀眾們吃一口還行,天天大魚大肉的,吃點清淡的,當然是鮮了,如果再給他們幾碗,估計這些觀眾都得吃吐了。
觀眾們齊齊的打出了優。
看的臺下的何雨柱一愣一愣的,智商的提升,使的他當然知道這些人在做什麼嗎。
彭大海有點不要逼臉了,這麼明顯的蠱惑行為,居然是一個國宴大師做的,說出去誰信呢?
看來彭大海為了何大清真是做足了功夫。
這個時候,身為裁判人員的彭大海亮出了自己的打分牌子,一個明晃晃的優字,被彭大海高高舉起。
何雨柱看的一愣,他是第一次知道裁判人員還可以打分呀。
這也沒人告訴他呀,他以為這些裁判就是來點評菜的優缺點,而打分的都是這些觀眾。
這
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