第54章 大盤雞

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那些零嘴小吃，都一份份切成了小塊上面戳著竹籤，拿著吃倒也方便，本著不吃白不吃的念頭，倒也有不少人移步想嚐個味兒，結果這一嘗就不得了了。

那琥珀核桃仁兒上面裹了糖漿，一口下去甜絲絲的，再加上核桃仁兒的那股子堅果香味兒，吃著格外的香。還有那開了口的椒鹽蘭花豆，皮炸的十分脆，咬下去只聽嘎嘣嘎嘣響，吃了還想吃，奈何這只是試吃給人嚐個味兒，有想佔小便宜趁機多撈兩把的，卻在看見旁邊蹲著的大狗時悻悻收回手，也不知道老闆打哪兒弄來的這狗，直著站起來得有人高吧，眼神怪兇的，連跟繩子都不拴也不怕它咬人？

每樣吃食什麼價錢都清清楚楚的立了個牌子寫著，大多都是三四十文一斤的，也不算貴，更不用說還有送的，有吃了喜歡的就去店裡櫃檯交了錢，再拿張單子出來，就有人照著單子給裝零食。

負責看零食攤的是天樞，按照容妤的囑咐，秤挑的高高的分量給的十分足，稱完還得滿臉笑容的來一句，“歡迎下次光臨。”

天樞覺得臉都要笑僵了，但做生意麼，顧客就是上帝，不說點頭哈腰怎麼著也得露個笑臉，這不過才一會兒他覺著已經把這輩子的笑容都給用完了，他現在也只能慶幸，幸好淮安離得遠遠兒沒熟人，不然要是被人知道他們主僕三個居然淪為飯館打雜的，只怕人家得以為大慶要亡了。

“小夥計，給我來三斤蘭花豆。”食客見他發呆，不滿的敲了敲桌子，“嘿，我要的是蘭花豆你給我裝核桃仁兒幹嘛？”

“啊，對不住對不住，”天樞回神，一邊在心裡狠狠吐槽，一邊還是得扯出笑臉賠罪，心中則是悲慼，這種日子何時是個頭啊！

後頭還有人猶豫，但眼瞧著裝那零食的小桶漸漸要空了，趕緊張羅著要買，天樞忙得不停差點累成狗，這還不如扮玩偶去攬客呢。

外頭零食攤一片熱鬧，裡面照樣是座無虛席。

還是老規矩，店裡菜譜每天換，做什麼全憑掌櫃的心情，有新來的食客瞧見那選單上寥寥五六個菜只覺得納悶，就這幾個菜，連挑的餘地都沒有，哪有這樣做生意的？

相熟的食客倒是早就瞭解這家店的脾性了，菜是不多，但勝在新奇滋味好啊，他上回吃了一次板栗燒雞，將炒過的雞肉與板栗一起放在瓦缽裡煨的軟爛，雞肉的鮮滑與板栗的香甜交織在一起，那湯汁熬得紅紅的，湯味兒格外的醇厚，就著那湯汁都可以吃兩大碗飯，可惜今兒掌櫃的沒上那道菜。

食客心中惋惜，但立馬又振作了精神，畢竟誰都不嫌棄新鮮味道嘛，特別是見那後面還附了甜品飲料，就覺得稀奇了，指著那單子上的‘雙皮奶’問，“這是什麼？菜麼？”

英娘看了一眼，笑道，“不是，算是飯後甜點，用的牛乳做的，井水浸過，吃起來冰冰涼涼的甜而不膩滋味十分好，還可以再上面加些蜜紅豆果乾什麼的，您不如嚐嚐看？”

掌櫃的說過，女子天生就有兩個胃，一個胃是拿來裝正餐的，還有一個就是用來吃甜品的，從前她不信，畢竟飯吃飽了哪裡還騰得出來空間吃別的，後來發現，還真有兩個，就算吃的再飽，來碗冰鎮紅豆沙再往裡添兩個糯米丸子也是使得的。

食客聽她說的語焉不詳，心中卻越發好奇了，左右一份也不過十五文，算是這店裡難得的便宜吃食了，乾脆就道，“那就就按你說的來一份。”

“好嘞。”英娘手腳麻利的收了錢，又給了一張單號，“您是十六號，待會兒東西上齊了會一起給您送來。”

等雙皮奶端上桌，食客見那東西用巴掌大的白瓷蠱盛著，其狀如膏，其色潔白，上面灑了些裹著蜜糖的紅豆，晶瑩透亮十分可愛，用配著的小勺舀了一口嘗，細膩滑嫩的雙皮奶冰冰涼涼的跟豆腐似的，卻比豆腐更加綿軟，吃著還有股濃濃的牛乳香，