第94章 炒菜水平如何
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這樣的做法不僅是代表們覺得新奇,甚至連作為廚子的傻柱他們都有些看傻眼了。
“這……不是做點心發麵啊。青山,你這做法……確實是……聞所未聞啊。”
傻柱口直心快的提出了自己的意見,得到了他身後的眾多廚子的附和。
林青山笑了笑,指著那盤被自己蓋住的輔料道:
“我是想讓這些輔料充分的混和之後發生化學反應……呃……這確實不是正規的做法。”
說著,他聳了聳肩一副無奈的樣子般繼續解釋道:
“要知道,你這樣的大廚,我是比不上的。所以才以這樣的奇招來看看能不能把你弄出來的味道比下去……至少不要輸得這麼慘嘛。”
林青山的幽默,讓圍在他身邊的廚工們都笑了。
他們後廚裡誰還不知道林青山這是開玩笑的,如果說傻柱是一個他們承認的大廚身份。
那林青山就等於是廚藝界的無冕之王了,他們的師傅還有時候向這位林工請教呢。
傻柱被他這麼一說,不由得翻起了白眼來。
“你這小子,早半個月前要真這麼說的話我還真不帶半點懷疑的。可是現在嘛,我發現你這小子狗嘴裡就吞不出半點的真言。”
這半個月的時間,雖然在大院裡林青山下廚的機會不多。
但每到開飯的時間,傻柱就會過來串個門。
順便兩人討論了一些關於廠裡的伙食改革問題。
久而久之,傻柱就明顯感到了林青山在廚藝上的突飛猛進。
現在又弄出這個東西來,自己是早已經不能跟他這樣的變態互相傷害了。
代表們看到林青山那眼花繚亂的手法之後,自然而然地把這個年輕人在鉗工方面的技術水平拉到了跟廚藝一樣的水平了。
在他們看來,這樣的手法足以用“藝術”兩個字去形容了。
而在廚工們的眼中,林青山有這樣的能力恐怕是自己八輩子都趕不上的。
但這不妨礙他們站在爐子的邊上認真的學習。
傻柱看出了,這是自己的手下們對林青山這樣的手藝人的尊敬。
而隔了一行的工業代表們這個時候也抓住了剛才的靈感。
直接將林青山這樣的表演視之為一種帶著娛樂性質的藝術。
碟子上的食材越來越少了,都被倒進了已經燒紅的大鍋裡。
對於這種炒千人菜的大鍋,林青山拎在手裡真是舉重若輕。
這讓傻柱是真的看傻眼了。
“這小子的力量又大了?”
林青山的身體力量強大,傻柱當然知道。
但是他單手翻炒著鍋裡的菜的時候,傻柱不由得頭皮都發麻了。
“這可是三個人才能抬起的大鍋啊。”
現在以林青山這樣的能力,可以說只要他一開口,廠長會毫不猶豫的把他換下來,讓林青山來當這食堂裡的主廚。
領導們看到在表演的林青山之後,更是對他大為選嘆。
“不過嚴老頭啊,你家這位先進後生能不能適應大集體生活呢。要是可以的話,咱們申請調他到咱們廠裡去。”
“放屁,我家林青山哪都不能去,就在咱們廠裡當大匠。誰敢撬我牆角,我賭上這條老命都給你們拼了。”
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