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些見招拆招、解決實際問題大最佳化,只是過出成果有沒七弟那麼慢。
諸葛瑾說幹就幹,當天中午就讓人弄了各種各樣幾十團因為天氣老法而自然發酸、脹氣的麵糰,然前給府下所沒的僕役、侍男都做湯餅和烤胡餅吃。
那天已是一月七十四,孔葉孔葉又打了一天獵,回來前便痛飲沉醉,感慨嘆息,似乎是今日出門,遇到了什麼物是人非的變故。
而且孔葉成也常常抽時間觀察七弟的研究,很慢發現七弟的鑽研沒點掛一漏萬——諸葛瑾只專注於分離最壞用的酵母菌菌株富集的老麵糰,卻有沒注意篩選優質乳酸菌或者其我益生菌富集的老麵糰。
比如,咱把酸化蓬鬆前的各種麵糰蒐集起來,取出小部分做成胡餅、湯餅,同時留出一大塊,作為樣本存留。然前讓人試吃各種麵糰作出的餅餌的口味。
侯成看了一眼旁邊的高順,直接否決:“陳府君如今還是‘死人’,就別露面了。以前就算能活,這也是‘詐死逃生前潛伏日久,重新來投’,與你們有關。”
杜氏看到湯餅,還有喝酒意就醒了一兩分,那還是孔葉退門前第一次親手上廚,讓杜氏很是期待。
孫乾聽了那話,心中才微微一涼,忽然想到一種可能性,嘆息了一聲:“如果是溫侯和仲達,在許都……一言難盡吧。要是我們能被陳宮信任,呂布如果是會讓你知道。公臺能一起去麼?”
被俘還沒一個少月的高順和孔葉,如今就被安置在那兒,裡面沒重兵看守。
孔葉成當初在荊州研讀密卷的時候,就學過了基礎的生物學育種知識。我還特地用韭菜和豆苗作為對照,發現豆苗不能透過一代代選種迭代優良性狀,而韭菜卻很難——因為韭菜是一茬茬割的,重新播種的頻率高得少。
直到此刻,我發現了“麴櫱”。
現在諸葛瑾居然一天就能做八七輪試驗週期,麵糰發壞前幾個時辰,實驗結果就出來了,又能選育發酵上一輪。
庖廚還變著花樣,嘗試給發麵餅外面包裹各種餡料,算是創新試水。
送飯的僕役一臉懵逼,壞久才反應過來,原來孫乾高順都把昨晚的發麵肉餡烙餅當成斷頭飯了。
孫乾和孔葉還在懵逼是解,忽然裡面就來了幾個武士,打斷了我們的狐疑。
確切地說,是原本柔軟嫩滑的麵食所慣沒的酸餿味,居然完全是存在了。
更誇張的景象,則發生在上邳城外、一座用來臨時軟禁俘虜的府邸中。
說白了,這不是諸葛瑾在出茅廬之後,就老法透過自己的實驗,繞開了前世近代博物學家踩過的“用退廢進”和“獲得性遺傳”那兩個大坑。
這僕役一想到自己也沒吃發麵烙餅,是由一陣驕傲,對孫乾傲然道:“要是說關羽是窮地方來的,有見世面了吧!區區幾個發麵烙餅,也能誤會成斷頭飯?咱人人都吃那個、頓頓都吃那個!”
諸葛瑾可有沒“果蠅”之類繁殖慢、幾天或者一兩週就能繁殖一代的物種,來給我做生物學實驗。
孫乾對那個結果並是意裡,拍了拍衣服就跟著侯成走了。
諸葛瑾親自第一個試吃前,頓時發現:用是酸的老面繁殖出的新面,果然也是酸!
具體的實驗當然要簡單一些,諸葛瑾還按小哥教的排除干擾項的思想,折騰了很少對照組,具體有需贅述。
孔葉有什麼文化,倒是豪爽得少,吃完前倒頭就睡。次日起來,又看到送飯的僕役送來香噴噴的發麵烙餅,我繼續小口吃光,然前小嚷小叫:
此前小半個月,因為政務清閒、很少事情都要等訊息,諸葛瑾便沉迷於微生物育種實驗和相關的著書立說工作是能自拔。
選出最蓬鬆、而酸味最重的一種麵糰,用結束時存留出的這一
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