第7章 雨夜託秘寶

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方隱跟著王六，一邊向後院走，一邊問道：“王六，案發當時，你在場嗎？”

“回大人，我當時正在一旁招呼客人，突發爭鬥以後，我就躲在外圍了。”王六老實地回答道。

“當時爭鬥的一共有幾個人？”方隱問道。

“一共五個人，就是那四個大個兒打一個看起來比較瘦弱的穿著黑衣服的劍客。本來以為是他們嫌飯前太貴，見利起意想搶人家的錢，沒想到那個黑衣劍客甚是厲害，更沒想到眨眼之間就倒下兩個，桌子都掀了，當時可把大家都嚇壞了。可苦了我們掌櫃的了，酒樓這幾天算是沒法開張了。”王六一邊說一邊回憶當時的畫面，仍然心有餘悸。

方隱很意外：“你這做夥計的，還挺替你們掌櫃的著想，我聽說在這兒幹跑堂的，掙得也不算多啊。”

“大人您說的是啊，但我們劉掌櫃雖然平時小氣了些，經常不捨得給我們漲工錢，說是鋪張浪費不如買最好的食材，但是管吃管住，在望月樓吃的飯那可比外面強一百倍，住的地方也離得近，而且他見過很多世面，認識的人也多，經常教我們怎麼接待不同的客人，解決過不少和食客們的衝突。”王六說起這個，一臉的驕傲，“和其他酒樓相比，望月樓的跑堂是多少力工擠破腦袋都想進來搶著乾的。在望月樓幹過，雖然比不上留客居，那在這臨安城，說出去也是倍兒有面兒的事兒。”

“聽你的口音，不像是本地人啊。”方隱問道。

“大人您雙耳聰慧啊，”王六豎起大拇指，“小的是關外的，在那邊無依無靠了，就顛沛流離，流浪到臨安城的。”

方隱點點頭，順勢問道：“那你們望月樓本地人應該也不多吧，一共多少人，互相都熟嗎？”

王六擺擺手，回答道：“大人您還真猜得不太準，望月樓的夥計只有我和幾位大廚不是本地人。望月樓上上下下一共十來個人，有劉掌櫃和老闆娘，還有一個賬房先生，然後就是跑堂的夥計有七個，廚子有五位，剩下的就是採買的老鄉，找他們進貨都比較實惠。平時都抬頭不見低頭見的，沒事的時候就在一起喝喝酒啊，擺擺龍門陣什麼的，大家互相知根知底兒，還都挺熟悉的。”

“哦？廚子都不是本地人？那做的飯菜給本地人吃會水土不服吧，但是我聽說望月樓可是臨安城百姓最喜歡來的酒樓。”方隱好奇地問道。

“大人您有所不知，臨安城作為全國比較大的城池，有大量的各地往來經商的客商不說，就連半個城的百姓也都是全國各地進駐的。”王六解釋道，“所以劉掌櫃就一狠心一咬牙，花重金聘請各地不同菜系的名廚來望月樓掌勺，所以不管是本地人嚐鮮，還是外地人思舊，都能在我們望月樓吃的舒心。劉掌櫃也說過這是他花過銀子最多但是卻最值得的一次決定，可以說在望月樓可以吃到全國特色的名菜。”

“那按你這麼說，這位蘇平大廚也是劉掌櫃花重金聘請來的？”方隱追問道。

王六提起蘇平，滿臉敬佩：“說起蘇平大廚，那可是進過皇宮御膳房，給皇上和娘娘都做過飯的。後來從宮裡調出來，就到了杭州城最有名的‘杭州第一樓’金玉樓掌勺，九大菜系無所不精，而且成菜速度極快，平時為人和善，不藏私教，經常傳授別人廚藝，基本上杭州的大廚都得叫他一聲師父。再後來不知道因為什麼事就隱退了，這是聽我們劉掌櫃說的，劉掌櫃三去杭州才把他請來，要不說我們劉掌櫃也不是一般人呢。而且給蘇大廚安排的住宿也是單獨的房屋，在後院最裡面，待遇什麼的在望月樓也是最好的。”

“哦？原來是這麼不簡單的人，難怪到現在還沒走到他的住處。”方隱釋然。

“大人莫急，就快到了。”王六一臉歉意地說道。

“對了，說起那黑衣服的劍客，他是不是使一把黑色的