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臨安城,蕭府。
“叩叩叩。”敲門聲響起。
一名管家打扮,約莫五十歲左右的男子拉開橫在門中間的木閂,握住門上的鐵環,拉開一道門縫。
“喲,三小姐,您回來啦。”門外,站著往門裡不住探頭的蕭紅綾,身後不遠處跟著喘著粗氣還在跑的丫鬟丁香。
“噓,離叔,你小點兒聲,我姐姐呢?”蕭紅綾低聲問道。
“大小姐在西廂房休息呢,交代我們要是您回來了,就去回稟她一聲。”離叔回答道,“我這就去……”
“哎哎哎,不用了不用了,我自己去找姐姐就好。”蕭紅綾一伸手拽住離叔的衣袖。
“那好吧。”離叔微微一笑,“三小姐您剛回來,肯定餓了吧,剛好福滿新做了一些糕點。要不趁熱先去吃點兒?”
“知道了,謝謝離叔。”蕭紅綾連忙緊走幾步,“丁香你回去休息吧。”
“三小姐您的手……”丁香下意識地提醒了一下。
“沒事的,我不會和高夫人說的。”蕭紅綾一邊說著,一邊消失在通向後院的石拱門處。
“三小姐的手怎麼了?”離叔問丁香。
丁香回道:“用劍的時候傷到虎口了,雖說傷口不深,但還是上些創傷藥比較好。”
“唉,咱們這個三小姐,什麼時候才能長大啊。”離叔揹著手,搖頭嘆息道。
蕭紅綾一路小跑轉進後院,三步並作兩步來到廚房門口,推開半掩的木門。
“三小姐,怎麼今天有空上俺這兒來,廚房東西雜亂,您小心別磕著碰著。”一位身材魁梧但是面容憨厚的廚子對著剛剛進門的蕭紅綾一笑。
“福滿,你做了桂花糕啊?”蕭紅綾一臉沉醉地吸著空氣中瀰漫的香味,“我剛到院子裡就聞到了。”
“是啊,三小姐,這不今天早上去早市轉了轉,看到有賣剛送到的優質桂花和蜂蜜,正好現在還是‘秋老虎’時節,大小姐吩咐俺做一些清涼的糕點給老爺、夫人還有少爺、小姐們清清肺熱。”福滿一臉憨厚地說道,“要不三小姐您先嚐嘗吧,我這也是頭一次做,心裡有點兒沒底,看看哪裡不太好我再改改做法。”
蕭紅綾也不客氣,用水桶旁的溼毛巾擦了擦手,然後拿起一塊桂花糕扔進嘴裡。入口十分綿軟微甜,牙齒輕輕一碰便散開來,一股甜甜的清涼順著舌頭從喉部向下蔓延至肺部。全部嚥下去後,輕輕地深呼吸一下,淡淡的桂花香從唇齒縫中流出。
“好吃好吃。”蕭紅綾忍不住又拿起一塊,“福滿你的手藝真的越來越好了。”
“您喜歡就好。”福滿憨厚地搓著手,“每次都幫俺嘗試新菜,真的很感謝三小姐。”
“福滿你說這個就見外了,得虧你有好東西都想著我,我高興還來不及呢。”蕭紅綾說道,“這樣吧,我想先拿一些給姐姐送過去,姐姐也很喜歡吃桂花糕。”
“哎,俺知道了,三小姐您稍等,我找個容器盛放一些。”福滿應道。
福滿從櫥櫃裡拿出一個雙層的竹屜,先將一層竹屜盛滿水,隨後取過一個碗,從旁邊的陶罐中舀出一些水,將盛滿水的碗置於竹屜的水裡。然後從角落的竹簍裡抓出一些硝石,撒在盛有水的竹屜裡,一時間碗的水面起了一層霧,不一會兒碗裡的水便結了冰。將竹屜裡的水和硝石倒掉,結了冰的水碗就放在底層,用第二層竹屜蓋住。福滿又取出一個青花瓷碟,裝上七塊桂花糕,放在竹屜的第二層。這樣一來,下面是冰,上面便是冰過之後吃起來更加清涼的桂花糕。
“硝石製冰?”蕭紅綾詫異地看著福滿,“我說福滿,你什麼時候學會這一招了。”
“其實也沒什麼,就是上次出去買菜,碰到了師父,就向他老人家請教了一下。”福滿撓著後
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