第148章 教大哥燙麻辣燙

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四人才回到店裡，開啟卷閘門，就有同學過來了。

“老闆，給我來一杯紅豆奶茶，再給我燙一份粉絲和香菇。”進來的第一個同學喊道。

錢小海問了一句：“同學，你是要多冰還是少冰？”

“少冰。”同學應了一聲。

“好嘞！馬上就來！”錢小海說完就馬上往奶茶里加了幾塊冰。

餘洲看得一愣一愣的，心裡想著這冰還能吃嗎？

那牙齒不會嘣壞了？

錢小海給同學配好了奶茶，就帶著餘洲看他如何給客人配菜。

“餘洲哥，客人點了什麼菜，你就在這些蔬菜籃子裡挑，點了一份就是一串，然後把它們全部放到另一個乾淨的蔬菜籃子裡，交給餘成哥就好了。”錢小海一邊說著，手裡的動作也沒有停。

餘洲很認真的看著，時不時點了點頭。

餘成在門口燙著各種蔬菜，都是一些葉子菜，因為葉子菜不能久煮，必須守著。

不過蘿蔔片和土豆片這些就不需要時刻盯著了。

“哥，你和小梅今天才過來，不用那麼急，慢慢來，多看兩次就知道了。”餘成看了看一旁有些緊張的大哥。

“成子，我知道了！”餘洲看了忙碌的弟弟一眼。

心想這個弟弟果然是不一樣了，這手上的活兒做得麻利的很。

餘小梅則幫忙收拾桌子，那些同學吃的一次性碗筷。

心裡嘀咕著，這些都只用一次就扔了，多可惜了！

那可是都要錢的。

餘小梅想了想，還是忍不住開了口：“成子，這些一次性碗筷，要不少錢吧？”

餘成聽了先是一愣，隨後一想，現在生意越來越好，這些一次性碗筷是要消耗不少。

他之前擺攤，一是因為覺得用一次性碗筷方便，二是也沒有地方洗碗什麼的，也沒有那麼多水。

現在倒是可以買一些碗筷，可以反覆用，不過要添置一臺立體的消毒碗櫃。

“嫂子，量少不用多少錢，量多那累積起來也不少了。”餘成應了一句，轉頭又對錢小海說道：“小海，我們兩個抽空去批發部買一些碗筷回來。”

“好的，餘成哥。”錢小海乾脆的應了一聲。

餘小梅聽到餘成的話，心裡美滋滋的，沒想到小叔子還真的聽了她的意見。

抬頭看了看餘洲，只見他對自己豎起了大拇指。

餘小梅害羞的趕緊低下頭，走到剛剛吃完的那一桌開始收拾起來。

同學都是兩三個或者三四個約著一起來的。

餘洲看了幾次，也就差不多看明白了錢小海的操作順序。

來了客人也會主動的拿店裡的一個小本子去給客人點單。

客人點什麼，他就在小本子上記下來，然後寫上幾號桌。

餘成給每一張桌子都定了桌號，上面放了一個塑膠做的桌牌。

桌牌是顯眼的紅色，上面的數字是白色，所以看上去一目瞭然。

再把小紙條撕下來，遞給弟弟。

看著漸漸熟練起來的大哥，餘成笑了。

奶茶之前錢小海都調好了裝入杯了，餘洲看了幾次他如何加冰塊。

現在也會學著問客人要少冰還是多冰了。

少冰就是四塊，多冰就是六塊。

這是錢小海告訴他的，他都默默記下來了。

一開始餘洲還不好意思問客人吃什麼，要不要奶茶什麼的。

後面慢慢的跟著錢小海，也慢慢的會問兩句了。

而小梅看著自己的未婚夫越做越好，心裡也替他開心。

她知道他性格靦腆，憨厚老實，不過今天他的表現越來越好啦！