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“有時間我和你老大他們琢磨下,祖國的心臟啊,死之前能去看一眼什麼都值了。”

“八爺爺,今天可是小年,別說那麼不吉利的話。”

“哈哈,老了,竟然被你這個小子給訓了。”眼睛有些泛淚光的八爺爺甩手對著楊東旭後腦勺來了一巴掌掩飾自己的尷尬。

第一個殺豬的人不是別人,而是大爺爺家。大爺爺三個兒子,再給他生了四個孫女之後,今年終於給他生了一個大胖孫子,必須排在第一個殺。

楊家村重男輕女的風俗並不嚴重,至少楊東旭重生前的童年就經常捱揍,姐姐和妹妹倒是很少捱打,他也穿過不少自己老姐被老媽改小的衣服。不過傳宗接代的思想卻根深蒂固,所有有了一個大孫子,大爺爺的臉都笑開了花。

原本嚎叫得豬,一刀下去,殺豬的漢子手腕都進去半截,隨後刀子一轉抽出,旁邊趕緊拿著盆開始接豬血,旁邊同時有人撒上一些鹽巴。

等豬血流光,大豬就被放進旁邊地上挖個洞架一口大鍋,已經燒開水的大鍋中,先退一退豬毛,然後撈上來用水衝一衝就開始開膛破肚,不少孩子高興的叫了起來。

豬肺,豬肝,還有兩掛豬油什麼的放進旁邊的筐子裡,這些很乾淨不用再清洗,吃之前清理下一樣。豬胃大腸什麼的放進盆子裡,這是要仔細清洗的。

孩子們高興不是喜歡血腥的畫面,而是因為殺豬的漢子隨手打了個結把豬尿泡丟在了一旁,一群小孩一個個上去踩來踩去玩的很是開心,玩一會兒要是沒氣了,把打的結鬆開吹點氣進去還能玩,至於髒不髒這個時候沒人管這個,大人也不會多說什麼。

把豬頭,豬蹄分開,掛起的大豬一分兩半,整個殺豬過程就算完成了,後續的事情誰家殺得豬誰忙活,旁邊有幾個嬸子大娘的出手幫襯一下。

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