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該死的勝負欲讓紫金員工食堂的管理者產生了緊迫感。
他們週四開了個會,就這麼草率的決定下週要搞全國美食節。
結果週一就翻車,他們推出的「新疆烤包子」,讓新疆員工感到無比陌生。
推出的「擔擔麵」讓川渝員工非常困惑……全公司都困惑……
堪比中國人看見「正宗中華料理左宗棠雞」一樣的困惑。
安夏就是那個興沖衝去買烤包子,結果成為「稍微烤了一下的普通鮮肉大包」的第一個受害者。
安夏忍不住當場就問:「你們這個烤包子是從哪裡學的?」
然後,她得知了一個故事:週四開會決定搞全國美食節,週五開會投票選擇選單,週六決定選單,並安排檔口去做。
最重要的事情卻沒有人做:找會做的廚子。
今天這個不幸的小工是早上剛聽說今天要做烤包子。
他家就在隔壁省,這輩子沒去過新疆,更沒吃過烤包子。
但是上級的命令,讓他不得不從。
負責食堂的管理跟他說:「你不是會做面點嘛?普通包子饅頭你不是都會嗎?蒸包子會做,怎麼烤包子就不會了?」
他能說什麼,他也很絕望啊。
在網上搜了一圈,最後,他在紫金論壇美食版裡挑了一個自己覺得很合理的菜譜,就做了起來。
那個菜譜就是一個網友自己做著玩的,正好她家旁邊有賣烤山芋的,她懶得再起灶燒水,就交給了烤山芋的大爺,幫她烤兩個包子。
於是,標題寫的就是《突發奇想的烤包子》
安夏:「……」
又是一個ugc內容的受害者。
安夏忽然想到曾經有一個朋友吐槽為什麼做菜app也要在許可權裡提示是否允許使用位置功能,莫不是想順著網線過來打我?
現在看這個小工和食堂管理員的表情,說不定還真有這個可能。
管理員一直在公司的大群裡向同事們道歉,字字句句是往小工身上推,說他弄錯了,搜錯了資料,以後一定會注意核對資訊是否有誤。
安夏在大群裡回覆:「這次根本就不是包子做錯的問題,是你們的整個工作流程有問題。策劃做了,專案定了,結果最重要的落地環節居然沒人管,就沒有人問一句他到底會不會做嗎?而且還要他自己臨時在網上搜菜譜?連一個官方認證的都沒有?」
「拍板的人沒有一個想過執行層面的事情,也沒有給落地執行的人任何支援,這不是我們公司應該有的作風。」
安夏的最後一句話不僅讓食堂的一線員工感覺說到心裡去了,其他部門也是。
公司大了,管事的人多了,就少不得會出這樣那樣的事情。
食堂的事情只是最直白暴露出這方面問題的一個部門。
其他部門在下任務的時候,主負責人經常會憋出一個很反人類思維邏輯的東西,負責執行落地的下屬提出異議,有過成功經驗的主負責人不聽,還會對下屬說:
「你再好好想想,雖然很難,但是我認為以你的能力,一定能更進一步,突破自我。」
下屬只得捏著鼻子寫完。
這種開局就扭曲的東西,自然執行不出什麼好東西。於是就得浪費時間和財力更換,重新開始。
如果是小公司,這麼大的開銷,公司早就倒了……
當然,更大的可能是不會發生這種事件。
這種瞎折騰,然後美其名曰「試錯成本」的事情,只有在大公司才會發生。
就連控制成本都很難控制住這些人,主負責人會把從這些地方浪費的錢,摳在真正需要花錢的地方。
安夏在大公司待過,深知其
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