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早點去睡覺,明早我教你們包芹菜豬肉餃。」

「嘣嘣……」蘇志明開始一陣狂剁。

其他幾個人也加快速度,很快就收拾好了,各自回去睡覺。

次日凌晨,練功的就起來練功,練夠時間之後就一個個,摩拳擦掌的去廚房。

夏荷和秋菊,拿出準備好的豬肉和芹菜,以及調味食材,將蔥、姜、芹菜切成碎沫;

徐風用鍋燒水,加少量花椒和大料,熬製花椒水,然後放涼備用。

秋菊將已經剁好的肉末,放進一個盆裡,再打入一個雞蛋,加入適量料酒,攪拌均勻。

徐風將花椒水加入豬肉裡繼續攪拌,直到融入肉裡。

夏荷再將切好的蔥、姜、芹菜末放入肉裡,加適量醬油、鹽,繼續攪拌就好了。

徐小武又指揮蘇志明和麵,他小小年紀記性好,多少麵粉加多少水。

蘇志明把和好的面,在徐小武的指導下放在案板上揉均,再揉成細細的長條。

徐大牛就把長條切成一個個小糰子,這時溫玉落和溫玉書姐弟倆就上場了。

他們把一個個小糰子用手掌,壓成扁扁的圓片,溫玉書覺得太簡單了。

徐風就擀餃子皮,大家都快活的忙活著。

「你們都這麼早的嗎?我們會不會來得太遲了?」

溫大管家和徐父兩個人慢悠悠地走門口,就看到大夥忙得不亦樂乎。

徐小武趕緊說:「不遲,剛剛好,這餃子皮還沒擀幾個呢。」

「那就好,我主要怕錯過了,等下學不好。」徐父說道。

「爹,您就放心吧,包餃子很簡單的,我姐姐說只要捏攏不露餡就可以了。」

溫大管家聽小武說很簡單,他就放心了。

「小武,你經常包餃子嗎?」溫玉書問道。

「沒有呢!我就包過兩次,我姐姐說我包的餃子圓滾滾的,像金元寶。」

大家一聽就更加感興趣了,每個人都是精神抖擻的拿起餃子皮。

徐小武說:「你們大家看著我哈,拿起一片餃子皮這樣放在手心,舀一勺餡小心的放在餃子皮的正中央。」

徐父和溫大管家,還有蘇志明和溫玉書,都目不轉睛的看著徐小武的動作。

小心翼翼的跟著做,認真的等待下一步。

「放好了吧,然後將餃子皮對摺之後,細心的把邊捏攏。」

「我姐姐說了,可以用兩手的虎口一擠,一個餃子就包好了,也可以用大拇指和食指這樣在周邊捏一點褶子。」

徐大牛,溫玉落和夏荷,秋菊幾個人都是會包餃子的。

他們是徐芝芝親自教的,這會兒聽到徐小武的演示,都覺得非常的有意思。

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