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227

想到家人催促自己回去了事,貝貝抬起頭對榮師傅笑容滿面的說道:“師父,問您一個問題。”

“問吧。”榮師傅以為她要問的是廚藝方面的事。

貝貝斟酌了一下,才開口道:“師父,聽說咱們的門規裡面有一條,是說我們得年滿18歲以後再成親,這事可是真的?”

聞言,榮師傅臉一黑,第一次板起臉來訓斥貝貝:“什麼聽說?當天你師伯給你念門規的時候你沒認真聽嗎?”

“師父,我當天是認真聽了,可是門規那麼長,我沒記住。”貝貝見師父生氣,忙說道。

聽到她說認真聽了,只是沒記住,榮師傅的臉色這才好了些,這行拜師禮不認真聽門規,那可是藐視師門的行為,是不可饒恕的!可如果認真聽了,只是沒記住,那還情有可原,畢竟不是每個人的記性都那麼好。

“改天我把門規給你抄一份,你把門規背起來。”榮師傅又說道。

“師父,我不認得字!”貝貝趕緊道。

開玩笑,讓她背那些什麼亂七八糟的門規,還不如讓她多做幾罈子醬料。

“不認識字?”榮師傅聽後擰眉想了想,又說道:“既然這樣,那從明天開始,你就跟我邊學廚藝邊背門規。”

什麼?師父要親自教她背門規?!

貝貝不敢置信的瞪大了雙眼,這也太苦逼了吧?

“怎麼,不願意?”榮師傅見她一副見鬼了的表情,當即又板下了臉來。

“沒有,沒有,我就是有點擔心一邊學廚藝一邊背門規,還是記不住,因為我這人腦子不太好使。”

貝貝為了不背門規,也算是無所不用其極了,竟然自己給自己抹黑。

只見榮師傅聽了她的話,眉頭擰了又擰,最後像是做了什麼重大決定一般,說道:“算了,不背就不背吧,如果有什麼不懂的地方就問我,如果我看到你有偏離門規的行為也會提醒你,到時候你記住就行了。”

這丫頭本來學廚藝的時間就不多,要是再讓她分心就白費他一番心思了。

“謝謝師父!”貝貝點了點頭,沒將竊喜表露在臉上。

“行了,言歸正傳吧,今天我換種方法教你把握油鹽的分量吧。”榮師傅道,這丫頭練了幾天怎麼把握油鹽的分量都沒有半點時展,他只有另尋它法了。

“好的,師父。”

“對了,聽說你要在縣城開鋪子?”榮師傅突然又問道。

“是的,師父,我打算開間專賣千張和醬料的鋪子。”貝貝沒有對師父隱瞞自己的打算。

只見榮師傅聽了她的話,剛鬆開的眉頭又擰了起來:“你這油鹽的份量都把握不好還想做醬料賣?可別砸了你師父我的招牌!”

貝貝莞爾一笑,道:“師父,不是還有秤嗎?我打算用秤來稱油鹽還有調料的份量,這樣就不用擔心把握不準了。”

她在家已經做了很多次試驗,並且還做了記錄,所有的比例都已經除錯好,還在空間內做好幾十壇醬料和料酒了,在鋪子開張前她還有時間多做一些,到時開張就能鋪上貨了。

“你就打算一輩子都依賴秤嗎?”榮師傅不敢苟同道。

“師父,我這不是沒有辦法嗎?”她也想像師父這樣一出手就知道是鹹是淡,可是她做不到呀。

“誰說沒有辦法?”榮師傅說著將廚櫃裡那把天平秤給搬了出來,說道:“今天我就教你這辦法。”

這還不是用秤嗎?貝貝看著那把天平秤腹誹道。

“你先將這幾個小秤砣的重量熟悉一下。”榮師傅將天平秤一頭的幾個小秤砣拿了下來交給了貝貝。

貝貝這才發現這天平秤一頭用的不是砝碼,而用銀子做成的銀色小秤砣

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