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第二天中午吃完飯後
鄒文正對郭小英笑道:“娘子,你什麼時候過生日呀?”
郭小英的臉色頓時黯然下去。
鄒文正道:“怎麼了娘子,難道你以前沒有過過生日嗎?”
郭小英道:“以前哪有時間和條件過生日,生日那天和平常一樣的。”
鄒文正愛憐的看了眼郭小英道:“以後你的生日我都會陪你過的,我會給你做生日蛋糕的?”
郭小英好奇道:“生日蛋糕?那是什麼東西呀?叫生日蛋糕,是不是生日時吃的蛋糕。”
鄒文正摸了摸郭小英的頭笑道:“娘子真聰明,那生日蛋糕是我在做夢時學的,我在夢中世界的人過生日時都吃這糕點的。”
郭小英興奮道:“那我過生日我也要。”
鄒文正笑道:“那個我也沒做過,剛好許伯父要過生日了,陳大哥不知道送什麼,我就說教他做蛋糕送給許伯父。”
說完鄒文正又露出壞笑道:“我也沒做過,只是知道方法,剛好讓陳大哥做實驗下,真做出來,下次你過生日我就會做了。”
郭小英嬌笑道:“相公你好壞呀,讓陳大哥知道了肯定說你。”
鄒文正笑道:“你不說他怎麼知道呢。”
郭小英捂嘴笑了笑沒說話了。
鄒文正道:“我現在就去陳大哥那呢,做那蛋糕時間不短的,我要早去早回,娘子我走了。”
郭小英笑道:“嗯,祝相公一次就成功。”
鄒文正笑了笑便自己駕著馬車往陳府走去。
到了陳府後,陳府家丁看到他後讓他先去廳堂等候,家丁牽著馬車往後院走去。
一會,陳志斌就到了廳堂,看著鄒文正道:“鄒老弟,你總算來了,你再不來,我都打算去你家接你了。”
鄒文正笑道:“不要急,我答應了你就肯定會來的。”
陳志斌拉著鄒文正往外走到:“來了就趕緊教我府裡的糕點師傅做吧,走我們去廚房。”
兩人到了廚房後,就有一個帶著廚師帽的中年男子在那等候,那男子看到陳志斌進來後趕緊行禮道:“老爺。”
陳志斌對他道:“陳師傅,這是鄒文正鄒公子,他有一種獨特的糕點要教你製作,這糕點我是準備獻給縣令大人的,很重要,今天他說的話就是我說的話,你得聽他的。”
陳師傅先對陳志斌道:“好的,老爺。”
陳師傅接著又對鄒文正道:“見過鄒公子,有什麼請吩咐。”
鄒文正趕忙道:“陳師傅,這糕點我只是知道做法,還沒做過,具體還得你來做,你有做糕點的師傅,有經驗,我們一起研究吧,”
陳師傅道:“不敢當,不知道做這糕點需要什麼材料,什麼工具。”
鄒文正道:“今天我們只是做實驗,就用少點材料,需要八個雞蛋,半斤牛奶,二兩白糖,半斤麵粉,就可以了。”
陳師傅聽到後去廚房找出了雞蛋和牛奶。
鄒文正道:“接著就是分離蛋黃和蛋清,將其分別放到乾淨無油無水的大碗中。”
陳師傅按照鄒文正的指點開始做起來了。
鄒文正看陳師傅做完了這步就又接著道:“把蛋黃攪拌,攪拌均勻後,加上牛奶攪拌,攪拌均勻後加香油攪拌,再加一半面粉攪拌成糊狀,再加上一點白醋攪拌,攪拌完再加上剩下的麵粉攪拌就可以了,最後攪拌成蛋黃糊。”
鄒文正看陳師傅做完了這步就又接著道:“筷子三根,將白糖加到蛋清裡,再加入一點鹽或者幾滴醋隨便一種就可以了,朝一個方向劃圈打,千萬不要換方向,直到打發成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態就可以了。”
鄒文正
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