第54章 【我來試試】

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蘇樂根本沒想過去撬誰，因為他的注意力都集中在唐詩的身上。.來到廚房之後，馬上唐詩和梁姍姍就顯露出了她們的公主本色，連剝蔥扒蒜這麼簡單的工作都不會做。劉文合一聲嘆息，只能耐心教她們怎麼去做。

一位頭髮花白的長者正在案前切著土豆，乍一看動作還是那麼回事兒，可刀工就不敢恭維了。

蘇樂走了過去，看到長者生疏的刀法，馬上就能推測出對方沒有多少庖廚的經驗。

那長者向蘇樂笑了笑，目光仍然落在手中的刀上，看得出他很仔細很小心，不過這速度卻越發的緩慢了。

蘇樂道：“大叔，要不我來試試。”

那長者這才抬起頭看了蘇樂一眼：“你會切菜？”

蘇樂微笑道：“馬馬虎虎。”

長者將手中的菜刀遞給了蘇樂，拿起一旁的毛巾擦了擦額頭上的汗水：“十幾年不下廚房了，生疏了……”這話多少有些自我解嘲的成分在內。

蘇樂向菜案上看了一眼，單從厚薄不一的土豆片來說，這長者十幾年前下廚房的時候想必也生疏得很。他拿起菜刀，從水中抓起一個去皮的土豆：“大叔，您中午準備做什麼菜啊？”

長者道：“土豆片炒肉、紅燒鯉魚、大煮乾絲、再燒個番茄雞蛋湯。”他一邊擦汗一邊道：“我也不會做別的，這些菜也有十多年沒做過了。”

蘇樂笑道：“我來吧。”他抬頭看了看牆上的掛鐘已經是上午十點半了，十一點半就是開飯時間，總不能讓這些孩子餓著。手中的土豆在空中虛拋了一下接住，然後放在菜案之上，菜刀剛剛磨過，雖然不如他過去用得順手，可勉強也算湊合，蘇樂手中的刀開始落下，在一連串讓人賞心悅目的節奏下，被切成薄片的土豆以無法言喻的韻律逐一倒下，而這一切又在高速中完成。

長者剛開始的時候對蘇樂還抱有質疑的態度，可是蘇樂剛一動刀，他就已經看出來了，這孩子雖然年輕卻是個烹飪高手。

蘇樂的刀法在師父朱老二的眼中還只是剛剛入門，可是在尋常人的眼中已經是相當驚豔，唐詩和梁姍姍原本在哪兒剝蔥扒蒜，可很快她們都被刀鋒落在案板上的密集節奏吸引住了，兩人放下手頭的工作去圍觀蘇樂切菜。

蘇樂將菜刀使得快如疾風，但是卻不給人任何的急促趕工的匆忙感，他有條不紊，每一個動作都如行雲流水，每一道工序銜接的都天衣無縫。

唐詩雖然認識蘇樂有一段時間了，可她從沒問過蘇樂是幹什麼的，一直以為蘇樂和她一樣都是應屆高中畢業生，當她看到蘇樂手中翻飛的刀影的時候，一雙妙目瞪得滾圓。梁姍姍更是驚奇地張大了嘴巴，只差沒把下巴頦給掉下來了，她喃喃道：“唐詩，你表哥難道是傳說中的廚神？他握刀的樣子真是……好帥啊！”梁姍姍此時的表情十足像個花痴少女。

不一會兒功夫土豆片已經全部切完泡入水盆之中，這是為了漂洗掉土豆富含的澱粉，這樣炒菜的時候才能炒出土豆的脆爽口感。

蘇樂切完土豆，又拿起白乾，開始改刀切成乾絲，長者要做的大煮乾絲，是淮揚菜的經典菜之一，切乾絲對廚師刀工的要求極高，一片白乾全部均勻切成比火柴棍還細的乾絲，沒有三年以上的刀功修煉是根本做不到的，要求乾絲粗細均勻，長短相等。

乾絲如雪般堆積在蘇樂的刀下，一堆切完，再來一堆，廚房裡原本幾個人各忙各的，可到了最後，只剩下蘇樂一個人在工作，其他人全都成了觀眾。生活之中美無處不在，蘇樂手中的這把刀已經向他們充分展示了刀法的韻律之美，而他們也沉浸其中。

蘇樂轉身笑道：“我說各位啊，把鯉魚去鱗，裡裡外外洗乾淨，不要忽略裡面的黑膜，難不成今天全都讓我一個