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捧出高湯來時,整座美食城無一動靜,所有人都直勾勾盯著那碗微微泛起漣漪的湯汁。
師雁行一路走,濃香一路跟隨,最後整座美食城內都充斥著濃鬱的芬芳。
她都覺得自己升華了。
也不知過了多久,終於有人忍不住吞了口唾沫,低聲道:「就這湯……他孃的煮腰帶也香啊!」
眾人聞言鬨笑出聲,店內氣氛頓時為之一鬆。
師雁行也跟著笑。
「罷了,香不香的還得咱們親口嘗嘗才知道。」
王江的眼睛都微微睜大了。
什麼意思?
此時天色已晚,美食城內已經沒幾個客人了,師雁行示意大家去樓上包廂。
眾掌櫃的面面相覷,短暫的沉默後呼啦啦往樓上跑,一群中老年人瞬間迸發出不符合年紀的靈活和矯健。
一邊跑還一邊緊張兮兮的到處觀望,分明在自家,愣是演繹出一種做賊般的效果。
王江是最後一個進來的。
進門前,他親自往外看了幾眼,然後慎重的關上門扉。
一群五公縣的體麵人物在大圓桌邊圍坐一團,眼巴巴瞅著正中的大陶罐,渾身上下寫滿渴望。
師雁行正色道:「咱們做廚子的,自然是想著將最好的東西呈現給客人,可這好與不好,不親口嘗嘗怎麼能行?」
眾人聞言,紛紛點頭表示贊同,舔嘴抹舌道:
「是極是極,師掌櫃這話說得對極了!」
「就是這麼個理兒,咱們誰出鍋前不得嘗嘗鹹淡啊!」
「對,更何況這還是招待貴客的,萬一出了岔子怎麼擔當得起?」
王江:「……」
臉呢?都不要了?
師雁行親自抱進來一摞碗,挨個舀湯。
大油都已經撇出去了,剩下的全是濃縮精華,肥而不膩,香而不頂。
湯底白色微微泛著淺黃,款款冒著熱氣,看上去溫暖又溫柔。
當然,也貴。
一大罐子湯,架不住人多,最後每個人只分得一小碗。
師雁行先朝王江拱了拱手,一本正經道:「這罐子裡面用的上等瑤柱,是由王掌櫃提供的。」
眾人整齊地轉向王江,整齊地拱手,整齊地道謝。
「王掌櫃高義!」
王江:「……好說。」
頭一次他被感謝得如此渾身不自在。
分明是一群人拱手,但總覺得好像在上墳。
而他就是那墳包包裡的人。
王江木著臉去看師雁行。
他覺得這姑娘就是故意的。
師雁行忍笑道:「得了,涼了就不好吃了,咱們趕緊嘗嘗鹹淡。」
眾人聞言如夢方醒,抹著哈喇子去端碗。
「對對對,趕緊的,趕緊的,涼了就不香了。」
「真喝呀?」
「後日才是宴席呢,這會兒不喝,難不成還倒了?」
「那還有假?!來來來,我幹了你們隨意……」
廚子的事兒能叫搶先嗎?
這叫負責,這叫嘗味兒!
一時間,包廂裡全是咋吧嘴兒的聲音。
鮮!
真是鮮呀!
就是入口之後有那麼一瞬間,好像連思考都不能了,整個人飄飄然如羽化而登仙。
這種美味的衝擊來得緩慢而堅定,順著喉管一路往下滋養五臟六腑。
你幾乎都能想像到肺腑隨著這熱度和溫柔緩緩舒展的愜意姿態。
回過神來之後,任你絞盡腦汁也不能想像出除了鮮美之外的第二種形容。
就是一個「鮮」。
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