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認真聽完,隱約品到一點滋味, 言簡意賅道:「就是合而為一,幾個人湊在一處開飯館?」
好像有點道理, 可是又覺得有些不靠譜。
師雁行笑道:「是也不是,如果單純只是一群人湊在一起開飯館並沒有什麼意義, 我們要做的是揚長避短,譬如那家的茶點好, 便主推茶點;這家的紅案好, 便主攻紅案……」
如果單門獨戶開飯館,就必須樣樣精通,可如果綜合起來, 大家群策群力, 那麼就可以只做自己專精的, 其他短板由夥伴來補足,呈現出一加一大於二的效果。
這樣食客只要進了那座美食城,就絕不會空手而回,最後轉來轉去,銀子還是落到他們這些商戶手裡,總比在外面單打獨鬥強的多。
王江陷入沉思,腦海中飛快盤算著此舉利弊。
聽上去好像確實有些道理,可若真做起來……能行嗎?
親兄弟還明算帳呢,不然他跟二弟為什麼要分開開酒樓?
都說同行是冤家,那麼一群八竿子打不著的人硬湊在一起,還不亂成一鍋粥!
「聽師掌櫃的意思,彷彿不止你我兩家?」
王江的語氣有點微妙,像極了「你在外面竟然還有別的狗」。
師雁行點頭,「是,要麼不做,要麼就做的大一些,博採眾家之長,彼此也能相互支撐。」
這話中絲毫不掩飾野心。
雞蛋不能只放在一個籃子裡,二王絕不可能毫無芥蒂的相信師雁行,而同樣的,師雁行也永遠不會給予對方全部的信任。
但如果要去州城做美食城,二王的酒樓就是繞不過去的坎兒,勢必要拉他們入夥。hr
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