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王江確實像胡三娘子說的,性格有些不討喜,但聚雲樓能在縣內屹立多年不倒,自然有其道理,至少菜品和酒水的口味確實不錯。

而且之前大家新仇加舊怨,二王明面上與她決裂,卻也沒有背地裡下黑手,就算沒來得及吧,也至少證明他們具有一定的忍耐能力。

所以師雁行願意試一試,給彼此一個機會。

如果真的能夠合作成功,那麼師家好味就相當於多了一位強力合作夥伴,進軍瀝州城也能多幾分把握。

接下來幾天二王那邊都沒有傳來動靜,師雁行也不著急。

一來他們還得預備著縣試考官們的伙食,恐怕不得空;二來從干戈化玉帛可不是那麼容易的事,王江勢必要做風險評估。

倒是江茴得知了師雁行的打算,覺得挺好。

師雁行反倒被她的反應驚到了,「你都不擔心的嗎?」

以前可不是這樣的。

江茴抖一抖日益厚重的帳簿,很有點幹我屁事的意思,「我就是個帳房嘛,算帳還行,這種事不信你信誰?」

師雁行:「……」

她摸摸鼻子,覺得自己賤賤的。

以前江茴膽子小,自己一有點動作就大驚小怪,如今完全信任,咋還有點不適應了?

後面這些日子,師雁行只是繼續盯著兩家鋪子的買賣,每天對三妹等人的廚藝進行考核。

而這個時候就能看出賣身契和僱傭制度的差別來了,前者真的是毫無保留,玩命似的學習長進;可僱傭來的人卻輕易吃不了這個苦。

如今,後廚烹飪、西點製作等關鍵技術都掌握在自己人手裡,譬如紅果等人做得再好,也只能負責店前,師雁行不天天盯著也能放心了。

分店的自助餐賣得還是很好,這幾天也確實有自稱過來陪考,家境艱難的,要了免費的飯菜吃。

郭苗就有點擔心,「掌櫃的,這裡面會不會有人渾水摸魚啊?」

前兒有一個來要免費飯的,長得可胖了,瞧著一點都不像家境艱難的樣子。

師雁行回答得毫不遲疑,「會。」

郭苗:「……」

那還這麼做,多虧啊!

師雁行笑道:「這種事是免不了了,況且能豁出麵皮來白吃白喝的,畢竟是少數,就算虧損也有限。」

就算一天有十個來蹭飯的,才多少成本?

前後一共就考這麼幾天而已。

可對比付出的這點成本,他們換來的好名聲更重要。

郭苗似懂非懂點了點頭。

她勤儉慣了,屬實有些心疼,況且名聲這種東西,眼下也看不出能給店裡帶來什麼實質性的好處,其實她是有點不大理解的。

但郭苗一直對自己的身份認知很清楚,就是個幹活的,掌櫃的怎麼說,自己就怎麼幹。

想那麼多幹啥?

直到二月二十二,縣試徹底結束,王江才突然派了人來,說她請她一會。

第118章 毒草

雙方約在一座茶館, 師雁行第一次同時帶了胡三娘子和李金梅兩個人,僅留姚芳看家。

倒不怕王江會暴起傷人,只是很多時候,談判時的氣勢和排場也很重要。

王江倒沒整什麼麼蛾子, 甚至主動要了茶點, 直接問她有什麼打算。

反正前面大家就差沒打在一起了, 這會兒場面話說得再動聽也無用,不如開啟天窗說亮話。

「簡單來說, 就是大家各展所長, 組成一座全新的代表五公縣的美食城,這樣可以分攤風險, 降低成本……」

師雁行給出的方案很簡單, 但是可操作性很強, 就是後世常見的綜合性美食城。

王江

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