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不認識,但最初分明是想分桌而坐的,是我們店招呼不周,未能及時騰出位置,讓您久等,送點心和牛乳略表歉意是應當的。

至於報備麼,也是我們掌櫃的說的,只要理由恰當,我們這些跑堂的都可以做主,回頭再報上去就成。」

說著,又神秘兮兮道:「幾位貴客也是趕巧了,平時我們只送熱牛乳呢,因是臘月,快過年了,所以才有蛋撻送,可好吃呢!」

現場申請許可權務必耽誤時間,有時遇到性子急的客人,掉頭就走事小,現場鬧起來事大。

如今師家好味牛乳都是外圍牧場直供,走量,單價壓得很低,雞蛋也是如此,就這麼一小盞牛乳和一個蛋撻,根本沒多少成本。

用來收買人心,拉攏回頭客,實惠得很!

有時店裡東西賣不完,還會直接讓店員們免費帶回家呢,這點算得了什麼?

兩個管事的一聽,都暗暗心驚。

這麼做,不怕夥計們以權謀私麼?

比如帶自家親戚進來,隨便送東西……

然後他們又有了新發現:

這店內夥計,不管是前頭跑堂的還是後面傳菜的,店外護院,竟都是女子!

正胡思亂想間,點的滷味拼盤就上來了。

經過幾年穩定發展,滷味系列不斷豐富,現在不僅有基礎款滷肉、滷雞鴨、鹵藕片豆泡等葷素菜,還有鹵魚乾、鹵兔肉等,都賣得很好。

而這些裡面又分為五香、麻辣、甜辣等等,每種只來一點就擺滿一大張桌子。

「對了姑娘,」宋管事喊住要走的女夥計,指著旁邊桌上幾乎人手一份的各色糕點道,「那又是什麼?」hr

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