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江茴一怔,默默地將這個新鮮詞彙在嘴巴里反覆咀嚼。
漸漸地,她好似真的品味到一絲不一樣的味道。
「對,成就感。」師雁行切開一隻黃燦燦的香瓜,濃鬱的香氣瞬間湧了出來。
她取過勺子,刨去瓜瓤,用力從中間挖了一顆果肉圓球吃掉。
唔!
香瓜已經熟透,果肉細膩而綿軟,豐沛的果汁順著舌尖和齒縫奔流,匯聚成一個訊號:
初夏已至。
好甜!
「你從單純的家庭生活中跳脫出來,」師雁行又連吃幾口,撐著下巴細細解釋道,「開始接觸外界,並且親眼見證自己實現了一次又一次蛻變……你的每一次決定都能產生一系列效益,幫助自己和身邊的人生活得更好,這就是成就感。」
她甚至伸出手指,輕輕點了點江茴的胸口,眼帶笑意道:「換言之,你有了除卻母親和女兒之外的價值。」
江茴聽得入了迷,思緒翻飛。
蛻變。
效益。
更好。
價值!
她的心潮澎湃,忍不住想,我喜歡這些!
第78章 五彩粽子
待一連串事情忙完, 已是四月下旬,五月端午近在咫尺。
對餐飲行業而言,每次佳節都意味著商機,而端午節作為三大傳統節日之一, 落到師雁行眼睛裡那都帶閃金特效的。
都是錢!
大部分後世人對端午節的印象可能只剩下吃粽子、賽龍舟、插艾草, 但在古代, 相關活動相當豐富,比如吃五毒餅, 佩戴五毒造型的飾品, 飲雄黃酒等。
五毒一般指青蛇、蜈蚣、蠍子、壁虎和蟾蜍,地攤上甚至就有五毒造型的面點模具。
師雁行買了幾套, 決定包粽子之餘再烤點五毒餅賣。
餅皮就用酥皮, 餡兒調五種:紅豆沙、綠豆沙、棗泥、蓮蓉和芋泥。
蓮蓉用幹蓮子泡發後煮熟, 搗爛,入鍋加糖和豬油炒成細沙即可, 做法跟其他的豆沙、棗泥沒什麼區別。
倒是這個芋泥有些講究。
芋泥中的「芋」一般指廣西荔浦芋頭,而五公縣地處大祿中部偏北, 是典型北方內陸城市。
大祿倒是有廣西這個地方,奈何兩地相隔千里之遙, 飲食風俗千差萬別,很少互通。
簡而言之, 五公縣沒得荔浦芋頭賣!
但之前沒想起來倒還罷了, 一想起來,師雁行就越想越饞,芋泥蛋糕、芋泥麵包, 甚至是芋泥酸奶, 都嗷嗷好吃!
正好鄭平安來店裡, 就問他知不知道那種巨型芋頭。
荔浦芋頭原產地並非廣西,只是因為那個地方的比較有名,後來才起了這個名字。
如今還叫檳榔芋,多產自南方沿海一帶,以福建和廣西最多。
確認是檳榔芋後,鄭平安看她的眼神有點複雜,「你問那玩意兒作甚!又不好吃!」
北地芋頭小巧,多以水煮食,口感軟糯微甜,比較細滑。
但檳榔芋……個頭賽過蹴鞠球,澱粉含量極高,切面乾燥之後邦邦硬,砍都砍不動,不熟悉的人對其無可奈何,故而十分嫌棄。
師雁行心道,那是芋頭的錯嗎?
不,分明是你們的錯!
荔浦芋頭跟肉一起燉不知多好吃!
簡直比肉還好吃!
不過乾燥後確實硬了點……
見師雁行不像開玩笑,鄭平安就道:「之前倒是在瀝州見過,你真想要的話我讓家裡的夥計問問。」
鄭家在州城也有點買賣,時常有夥計往來州縣之間,捎點東西不費勁。
師雁行
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