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如此一來，局面徹底開啟，家裡又添置一口大鍋，一個人根本忙不過來。

「那感情好。」師雁行笑著道恭喜。

那邊二老發現她來，忙謙讓坐下喝水，師雁行婉拒。

「我帶了大概半個月的量來，可照你們如今紅火的模樣，只怕十日就能用光了呢。」

眾人說笑一回，老太太騰出空來帶他們家去放料包，路上見四下無人，竟小聲說：「小掌櫃的，你那個什麼腐竹的，給陸家酒樓學去了哩！」

腐竹的製作方法被人破解，這個師雁行早有準備，聽了倒不意外。

「哦？他們公開售賣了？」

破解是一回事，悄默聲公開售賣又是另一回事。

老太太搖頭，「那倒沒。」

她有個小輩就在陸家酒樓打雜，前幾日來看她，偶然提起此事。

「他說看見那陸掌櫃自己煮了下酒吃呢，只是外頭水牌上倒沒有，也並沒有客人知道他們能做那個菜。」

師雁行笑笑，「多謝您老提醒。」

沒有公開售賣，證明陸振山還沒糊塗到家。

老太太擺擺手，「這算什麼呢？都是一家人！」

給王桃送完滷料，師雁行這才去陸家酒樓。

一見她來，吳管事就跟見了親人似的，熱情得不得了。

說老實話，過去幾天眼睜睜看著那王桃弄得風生水起，他們不眼熱是假的。

一開始明明是他們佔優勢啊，誰料弄著弄著，反倒被個村婦超過去，唉，真是世事難料！

說好了五天就回，吳管事巴巴兒算著日子，誰知又晚了，心中難免七上八下。

一時又擔心師雁行臨時反悔，一時又擔心她乾脆待在縣城不回來了，竟患得患失起來。

再次坐下談，一個誠心想買，一個誠心想賣，氣氛很有點詭異的和諧，彷彿之前的種種過節都不存在一般。

陸振山這次沒讓陸銘出面，請了本地一位很有名望的老者來做保，自己跟師雁行就部分細節討價還價一回，雙方很快達成一致。

簽文書前，師雁行忽然道：「陸掌櫃，有件事還想跟您商量下，關於那個腐竹和酸菜……」

陸振山心裡一咯噔，老臉微囧，多少有點尷尬。

之前他輕視師雁行，看破腐竹奧秘後讓陳大廚做了出來。

便是那酸菜，也不過幾天就得了，本還有些自得，可後來師雁行完全不按常理出牌，打了他們個措手不及，這份自得就成了燙手山芋。

萬一給人家知道，還以為他們沒有合作的誠意咋辦？！

真是怕什麼來什麼，陸振山乾巴巴笑了下，「這個，實不相瞞，實在是見獵心喜，沒忍住……但我曉得規矩，並沒對外賣呢！」

這年月並沒有專利的概念，但各行各業都有約定俗成的規矩，比如模仿，你固然可以模仿，但總歸有些理虧。

說到底，終究就是偷麼。

若有那不講究的，偷了就偷了唄，你能奈我何？

但陸振山看出師雁行的潛力，如今是真心想與她長期合作，這種「偷」的事，自然不能公開做。

師雁行笑道：「我自然相信陸掌櫃為人。」

不說這話還好，一說，陸振山臨時頓時火燒火燎的起來。

陸振山才要說話描補，卻見師雁行一抬手，繼續道：「請您聽我把話說完。既然您做了，想必也知道，這實在是個費事費力的苦活計，咱們都是做長遠買賣的，恐怕不能單獨再做那個。」

陸振山沉吟片刻，「確實。」

那腐竹的做法不難，但是太麻煩了！

先是泡豆子，又磨豆漿，控水，熬豆漿，挨張結皮，晾乾……