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「家裡並沒有你要的材料。」

真見了面後才發現是真小啊!

也是,才十二呢,就是個孩子。

但這份沉穩和老練,屬實不像孩子,很令人信服。

可什麼涼拌腐竹,腐竹是啥?

腐爛的竹子?那玩意兒真能吃?

還有酸菜,酸了的菜?

關鍵是鄭家也沒有呀!

師雁行就笑,顯得特別善解人意,「這些我都自己帶了。」

一個好廚子不僅要有一手好廚藝,更要緊的,還是為顧客思慮周全的心。

鄭義看著她的眼神頓時複雜起來。

好麼,這是有備而來啊。

他忍不住想,自己這麼大的時候,有這麼多心眼兒嗎?

現在是下午申未相接,也就是後世的三四點鐘,鄭家一般在晚上酉戌相交,即七點多吃晚飯,大廚房正好清淨,只有兩個婆子看守。

見鄭義親自帶人過來,婆子們都有些不知所措。

鄭義擺擺手,「不妨事,你們只管做自己的。」

因明日要舉辦待客晚宴,除一應菜蔬要用當日新鮮的之外,各色重要食材都已備齊。

靠牆大水缸裡養著幾尾大魚,肥壯的腰身一甩一甩,活力滿滿。

瓷盆裡早泡發了海參、鮑魚、瑤柱等乾貨,預備著用。

按照鄭義的吩咐和師雁行的指引,小胡管事跑去那院子裡將她帶的食材取了來。

之前在家晾曬腐竹,將幹未乾之際,師雁行就用乾淨的小剪子把腐竹首尾細小不規整,以及懸掛摺疊處比較結實也不大好看的部分剪掉,只剩下中間粗壯整齊的,都剪成合適入菜的大小。hr

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