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但不知道艾維爾現在有沒有空過來一趟。

這個念頭剛冒出來，他的通訊機就響起來了，好巧不巧，來電正是艾維爾本人。

莫遙神色一喜，立馬接聽起來。

「小莫，你跟江隊長什麼時候回去啊？」艾維爾開口便問。

莫遙抓著通訊機，邊回應他，邊檢查剩下的豆子：「明天或者後天。」

「你能過來養殖場一趟嗎？」莫遙輕聲地問。

艾維爾整個人激靈起來，高興地問：「小莫你是不是又想準備什麼？」

莫遙重重地喊：「對！」

……

很快，江一皙拿著製作好的豆腐模具回來了。

時間剛好過去二十分鐘左右，這個時候豆漿也已經凝固成了豆腐腦的狀態。莫遙把蓋子掀開，開始舀起半鍋豆腐腦，準備留給其他人品嘗。

而剩下的豆腐腦，就都要放入到模具裡面，壓製成豆腐。豆腐定型的時間要漫長許多，步驟也更多。

做好的豆腐腦上面有一層酸水，這層酸水需要先過濾掉，然後剩下的豆腐腦還需要進行攪碎，再放進到洗乾淨的紗布裡面。

做完這些，才可以把紗布連帶著豆腐腦放進到模具中，再壓平整，搬來重物給壓到上面。

江一皙做了兩個模具，莫遙打算用來製作兩種豆腐，一種嫩豆腐跟老豆腐，兩者的口感相差會很大。

嫩豆腐可以切片煮湯，刷火鍋等，老豆腐可以煎炸，口感吃起來會更香。

在等待期間，艾維爾開著車過來了。

前方的屠宰師傅在磨刀霍霍，後方的廚房裡，美食一道又一道的成型。艾維爾過來時，嫩豆腐壓得差不多了。

莫遙把重物搬開，開啟模具後，小心翼翼地把裡面的豆腐給取出來。掀開紗布後的豆腐，看著無比細膩光滑，摸起來很有彈性。

艾維爾走進廚房，聞到的便是一股濃濃的豆子香味。

「好香啊。」

艾維爾聳動鼻息，聞著味地走到莫遙面前。

他先是對江一皙行了個標準的禮，再雙目灼灼地看著莫遙……他手中的豆腐。

「小莫，這是什麼啊？」看著怎麼向是一塊潔白無瑕的白玉。

莫遙道：「是豆腐，用黃豆做成的。」

他說完，拿起刀就把豆腐切成幾塊，豆腐摸起來還有些溫熱，莫遙沒有急著裝進到密封袋裡。

他拿出一塊到手心，就這手心的位置，炫起刀技。在手掌心裡切豆腐，幾乎是每個會下廚人必會的技能，當然這是在說上輩子的事情。

艾維爾簡直看呆了。

他還沒反應過來呢，莫遙把切好的豆腐放進到空碗裡，抬起頭地問他：「要不要吃豆腐腦？」

艾維爾看吃驚了：「豆腐腦！」

這倒是是什麼東西啊。

怎麼聽著有點……艾維爾吞了吞口水，不知道什麼，他莫名地有些興奮起來。

於是，他就看到了莫遙在一個鍋裡盛出三碗白花花的東西，再開啟糖罐，舀了三大勺白砂糖加入到裡面。

如此奢侈的新增白砂糖，再度重新整理了艾維爾的震驚程度。

「你們嘗嘗。」

莫遙說完，迫不及待地品嘗起他手中的那碗。

他讒豆腐腦很久了，今天終於能如願所償，吃到一碗甜絲絲暖到心尖上去的豆腐腦是件多麼幸福的事情啊。

每口都順滑到不需要咀嚼，便直接滑入到喉嚨裡，濃鬱十足的豆香味，充斥著整個味蕾。

一碗豆腐腦下肚，整個人的情緒都會被治癒。

艾維爾快速地吃完，吃完後舔了舔嘴唇上的甜味，眼睛亮亮地望著莫遙：「太好吃了。」