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「這味道……」實在是不知道用什麼詞彙去形容了。
田依依作為經常進入廚房的人,很快就反應過來這是什麼味道,她好奇地朝著廚房過去,看到莫遙正在用湯勺把化開的深海魚乾一點點地撈出來。
撈出來的魚乾絲沒有丟棄,而是加入幾勺紅油和辣椒油,進行攪拌後,變成一道可口的下飯小配菜。
剩下的湯汁是濃稠的奶白色,莫遙丟入兩塊火鍋底料,底料化開後,上面漂浮起一層紅色的牛油。
田依依的眼睛發亮,那股難聞的味道,瞬間就變得有所不同了。
劉飛好奇地朝著廚房張望著,看著並肩站在莫遙旁邊的江一皙,他沒有起身地嘀咕道:「又香又臭的,小莫在做什麼啊?」
「那是臭魚乾,沒想到還能這麼做,太神奇了。」田依依回應他,眼睛都沒有從莫遙身上移開過。
莫遙沒去管他們,鍋裡的濃湯重新沸騰起來了,這時候就可以加入配料和主食了。
他先把紅薯粉條倒入裡面,再把切成條的平菇和羊肝菌也丟進去,這時候江一皙切好的蔥蒜末也遞過來了,莫遙先是把裡面的蒜末和薑末丟進去一起熬煮。
看著湯麵更加的沸騰起來,滾滾白煙襲眼,鍋沿漂浮著一圈厚厚的泡沫。江一皙接替他的位置,將這些泡沫都給撇掉。
江一皙問道:「還要加入什麼?」
莫遙站在旁邊指揮:「這個時候可以倒醬油了,要三勺,還有大白菜油麥菜也要加進去……最後再加炸蛋。」
看著吸滿湯汁的炸蛋看著更加彭鬆起來,莫遙眼底的神色終於有了變化。
「臭魚乾粉」終於要做好了。
他湊過去,用乾淨的湯匙舀了一口湯嘗試鹹淡,鹹淡合適,加入蔥花,倒入紅油,還有白醋。
攪拌了一下,莫遙想,要是有花生米就好了。
即使沒有花生米,也沒有其他佐料調味,但這份重量級別的臭魚乾粉,還是有很多隊員們想嘗試。
「小莫,我要!」
「莫種植員我,我們都想吃。」
「這就是炸蛋啊!」
那可是花了三個雞蛋做出來的龐然大物,吸滿湯汁後,它們擱在最上面,幾乎把一整個海碗都給覆蓋住。
但即使如此,這炸蛋幾乎看不到蛋清的部分,全都是金黃色的,每吃一口,都能吃到蛋黃的香味,還有湯汁的酸辣,以及深海魚乾的臭味。
這樣奇妙的口感和味道,越吃越上頭。
江一皙擰著眉,他也被莫遙分到了一碗臭魚乾粉,莫遙託著腮,雙眼期待地望著他,讓江一皙不得不拿起面前的筷子。
頓了下,江一皙問:「你的呢?」
「要是沒有,吃我這份。」江一皙大方的將面前的碗推到莫遙的面前。
莫遙沒要他那份,他起身端回來一碗,滿滿的,比江一皙那碗的料還要多,他夾起魚乾絲放進嘴裡,幸福地眯起眼,那味道真的太像了,要是口感也是脆脆的就好了。
「你要嗎?」莫遙問道。
江一皙緘默,半響後他說不需要。
莫遙有些遺憾:「它真的很好吃的。」
一時之間,誰也說不清楚這臭烘烘的魚乾到底哪裡有吸引人的地方,可偏偏大家第一口吃到的時候還蹙著眉嫌棄,第二口、第三口的時候,卻覺得這好像也還不錯。到後面,越吃越上頭。
滿滿的一大碗,吃完還想繼續吃。
莫遙喝完湯,便停下來筷子沒再繼續。好吃歸好吃,但不能吃太多,要不然下次就不想繼續吃了。
吃完飯,莫遙和江一皙先行離開大廳,他們返回到屋裡,關上門的同時,莫遙已經拿出來遮蔽器開啟。
「今天
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