第319章 開始測試
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“好。”
火鍋鍋裡面還沒有翻滾起來,看著表面的辣椒,再仔細深究一下,就知道霧都老火鍋和蓉城火鍋的區別了。
霧都火鍋一般九宮格居多,且基本都是紅湯,在霧都人眼中,清湯就不算是火鍋,那跟水煮菜沒啥區別。總體來說,霧都火鍋味道偏重,偏辣。
蓉城火鍋很多都是以鴛鴦鍋為主,把清湯和紅湯很好區分開來,一桌人吃火鍋也可以各憑所愛的選擇鍋底。蓉城火鍋相對於霧都火鍋相對較淡,追求的是麻辣平衡。
兩個地方的鍋底而已有所不同,霧都主要是以牛油為主,除了牛油還有其他動物油,火鍋味道醇厚,濃厚的油脂可以鎖食材的味道,越用越香,越久越濃,這也是霧都火鍋喜歡用老油的原因;
蓉城主要是以清油、菜籽油等植物油為主,鍋底油脂比較薄,但火鍋的香氣依然很濃郁,因為火鍋鍋底裡新增了很多香料,為火鍋增添了香氣。
通俗的話來說,霧都火鍋鑽研深、路子野、匪氣重;蓉城火鍋花樣多,味道香,氣性柔,各有特色,味道也有很大的差異。
......
“試試這毛肚。”
......
“試試這黃喉。”
......
“試試這肥牛卷。”
......
“試試這鴨腸。”
李天的話語不斷。
“辣不辣。”
“還好。”
“是不是慶幸沒有點特辣,吃出來沒有,越吃越辣,越吃味道越好。”
“確實是。”
“辣到了就喝一口豆奶或者酸梅汁。”
......
兩人吃了一個多近兩個小時才吃完這頓火鍋,中途還加了幾次菜,看著點了不少,但吃久了就不覺得多了,李天還點了一份蛋炒飯。
火鍋和蛋炒飯真的是絕配,嘎嘎好吃!!李天含淚吃了兩小碗!徐若冰也吃了一小碗,火鍋配蛋炒飯真的很爽。
付款的時候,今天晚餐也只用了300多,還是算比較便宜的了,兩人吃得可不少,特別是鮮毛肚吃了好幾盤。
掃碼付完款,出門上車,李天再次看向副駕駛的徐若冰:“還去夜市不。”
“不去了,吃太撐了,不知道又要胖幾斤。”
“沒事,我不嫌棄。”
“關你什麼事情。”
“怎麼不關我的事情了,別忘了我是你的誰。”
“你是我的誰啊,說出來我聽聽?”
“我不說了。”
徐若冰瞬間有一點失落。
“晚上就住主城,還是先回測試場地找酒店住。”
徐若冰想了想,體貼的說著:“明天早點回去就好,你開了這麼久的車,你不累呀。”
“那好,我導航去附近比較好的酒店。”
格維酒店是李天找到附近最好的一家酒店,還是五星級江景酒店,可以看看兩江匯水,這也是霧都的一特色。
一清一渾,涇渭分明,形成“陰陽水”景觀。黃色江水和綠色江水界限分明,一清一濁,十分奇特。
再房間中兩人,兩人在客廳相對而坐,喝著紅酒,看著江景,生活過得好不快哉。
......
翌日。
兩人起得很早,7點多一點,兩人就下樓退房,之後還在酒店吃了一個早餐。
就往西南測試場開去,今天一天都要再這兒做測試,要不然也不會這麼早就開始往哪裡趕去。
測試將在9點開始,一共要測試三十餘項,昨天也只是測試續航能力。
還好兩人到的時候還沒有開始,第一時
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