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李天一整無語:“你還上不上天,還龍肉,你還想吃什麼,現實點。”

“那你隨意吧,我都行。”

“那好,我先走了,別弄太久,你也早點回家,我回去給做好,你回來就可以吃了。”

徐若冰白了李天一眼:“好好好,我儘量早點回去,你都把事情交給我了,我不處理完也回不去。”徐若冰又嘀咕不滿的說了一句。

李天笑著說道:“好好好,我回家給你做飯去,走了。”

徐若冰假意氣憤的說道:“快滾吧你。”

李天笑了笑,當沒有聽見徐若冰說的話,就大步離開了徐若冰辦公室,徐若冰更加的氣了,就像一個衝了氣的氣球。

李天坐上電梯就離開了公司,很快就到了地下室,開車離開了寫字樓。出了樓,李天第一時間用缺德導航導航了一個比較近且全面的市場。

最後李天還是選擇了永軍超市,這也是一家上市公司,主要是它東西全面一些,李天跟著導航就去了最近最大的一個,蓉城有很多個永軍超市。

開車用了二十幾分鍾才到,李天也推著購物車開始了購物,李天想到徐若冰要吃龍肉,龍肉是買不到,但龍筋還是能買到的。

其實這龍筋就是鱘魚體內的筋,確切來說,龍筋是鱘魚的骨髓,所以“龍筋”是從鱘魚的身上抽出的。

永軍超市超市是有人工飼養的鱘魚售賣的,而且還不是很貴,就幾十塊錢一斤,只是一條就有三十來斤,具體有多重,那就要最後稱重才能知道,李天現在考慮的是這一條魚一天也是吃不完的,該怎麼辦呀。

想了很久李天也大致知道這麼大一條鱘魚該怎麼做了,就暫時沒有鱘魚放入購物車,主要是購物車不好放,反而是先去買蔬菜區去了,先去買配菜更好一些,等其它的都買好了。再去拿一條鱘魚,雖說蓉城是可以讓人幫你宰殺的,但李天不止做一樣菜,需要他把魚買回去自己宰殺。

李天來到蔬菜區就開始了一片買買買,買了很多的蔬菜,和配料等等,家裡好久沒有做飯了,冰箱也沒有什麼新鮮蔬菜了,等買完了後才回到海鮮區購買鱘魚了。

果不其然,鱘魚有三十二斤重,李天稱完後並沒有讓永軍超市的宰殺人員把鱘魚宰殺了,反而是讓他們把活的鱘魚裝到了袋子裡面,他帶活著走。

李天買完鱘魚就去結賬了,之後就離開了永軍超市,今天也就花了一千多一點。

回到家李天就開始收拾起鱘魚來了,第一步就是宰殺鱘魚。

李天首先把鱘魚從大食品袋中拿出來,拿出了刀在鱘魚的頭部狠狠的拍兩下,直接把鱘魚拍死了過去。

然後將鱘魚在水中沖洗了一下,魚太大了不好清洗,還好李天的廚房夠大,又用燒好的開水衝燙了一下,之後就用刀稍微用力仔細颳了刮背上、左右兩邊以及肚子下面兩條,這些地方都有都有鱗!其他沒鱗的地方也颳了一下,刮完之後又進行了一下衝洗;

用刀在鱘魚的腹部切開,取出鱘魚的內臟,再去掉了鱘魚的腮;鱘的魚鱗要比其它的魚鱗更加的堅硬,李天處理起來也慢了很多。

處理完了表面工作,李天開始處理起了取龍筋,李天在靠近魚尾三分之一的部分,用刀把魚切開一圈,包括骨頭也切斷了了下來,之後又在頭部開了一刀。

這時李天明顯看到切開處中間有一根白色的筋,李天緩慢的抽這這一條白筋,速度非常的慢,這可不能過快,過快很容易斷掉的,但也需要一定的力氣才能完全將其抽出來。

用了幾分鐘才把白筋取出來,這就是龍筋。

之後李天就開始處理起鱘魚來了,先是把鱘魚皮剝了下來,之後魚腩也被李天切割了下來,頭也被處理了下來,最後一一處理了所有部分。

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