繳文提示您：看後求收藏（第277節,網遊重生法神,繳文,叢書網），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
經入味，不需要再額外的進行調味，只要用生薑汁浸透豬排，再拍上我推薦的澱粉，放進蛋液裡滾一圈沾滿自制麵包糠，就可以入油鍋了，對了，誰有健康證？”
“我有。”一個高高瘦瘦的女僕舉手說道。
“這個步驟最好找有健康證的人來操辦。”林凌點點頭，示意那名女僕放下手，“沾滿面包糠的豬排不要馬上放入鍋內，最好靜置八到十分鐘。”
“為什麼呢？”埋頭做筆記的紫灩漣問道。
“麵包糠會在這段時間內變得更為緊密，下面我們繼續來看咖哩。”林凌走回操作檯，取出一個砂鍋把牛肉倒入鍋內，蓋上鍋蓋燜煮。他不洗鍋，直接往原本的鍋內裡倒入大量洋蔥，一邊煸炒出香味，一邊說道，“趁鍋內有油脂的時候炒香洋蔥，再放入各種調料，記住不要把洋蔥端給客人，你們給客人的咖哩中只能有土豆、胡蘿蔔和牛肉三種食物。”
“哥哥，那要怎麼過濾乾淨呢？”紫灩漣不解地停下筆，烹飪對於她來講實在太過麻煩了。
“準備一個不鏽鋼桶。”
林凌說著依次放入各種作料，接著倒入滿滿一鍋的作料：“這個時候咖哩可以煮的味道濃郁一些，放進桶內後再稀釋。”
他說著抄出一個濾勺，舀出鍋裡的香料與作料。
林凌採用的香料與作料都是大塊的，沒有切過的，它們的重量也不比沸騰的咖哩輕，基本都附在表面。
林凌舉起鍋子抵住不鏽鋼桶，往鍋裡倒入半鍋咖哩，然後放下鍋再次用濾勺篩去裡面的雜質，接著才把剩下的咖哩倒入不鏽鋼桶。
“基本上，有這些咖哩做為底料，你們剩下的事情就是往裡面削土豆和胡蘿蔔，不要直接往裡面放椰漿，像我剛才那般做雖然有多此一舉的嫌疑，卻最能保證桶裡的咖哩沒有雜質，沒有幾個被叫為‘主人’的傢伙願意忍受有雜質的咖哩。”林凌讓開位置，示意紫灩漣走到灶臺前，“你來試試。”
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。