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這個巧克力給你賠禮道歉好不好？”
小姑娘抽了抽鼻子，有點眼饞地盯著的巧克力看了幾眼，然後搖搖頭。
“不，不要，舅舅說，不可以隨便要別人的東西。”
話雖如此，還是忍不住偷偷看。
看上去好好吃哦……
醫生被萌得一塌糊塗，對廖初歉意道：“這位先生，真是對不起，是我武斷了。這孩子真懂事，你就讓她拿著吧。”
世界上幾乎所有的職業都需要考試，但唯獨做父母的不需要，她以前就遇到過許多不負責任的父母……
今天看這一大一小容貌相似，又同姓，便先入為主的認為是年輕的父女倆，更氣大人不負責任，難免衝動了些。
果果吸著鼻子接過巧克力，然後轉手就把巧克力遞給廖初。
廖初一下子愣了。
就聽小姑娘很認真地說：“是阿姨錯怪了舅舅，所以舅舅吃。”
第21章 沙瓤西瓜，烤排骨
離開疫苗接種中心之前，那位女醫生還細心提醒了廖初許多注意事項，又讓他關注官方微信。
“這是咱們中心的官方公眾號，經常釋出一些權威專家的建議和意見。另外也有各種疫苗的提醒，比如說第二針什麼時候打，今年這個年紀的小孩還需要打其他的什麼種類疫苗，打疫苗前後有什麼注意事項等等。”
廖初依言照做。
開啟微信介面的瞬間，他又看到了育兒群“99 ”的訊息提示，果然還是一如既往的熱鬧。
一低頭，就見果果正眼巴巴看著另一個小朋友，對方手裡舉著一隻小熊形狀的乳酪棒。
小朋友舔得一臉陶醉，魂兒都飛了，根本不看路，被爸爸媽媽從兩邊夾著走。
“回家給果果做。”廖初抱起小姑娘顛了顛。
果果有點不好意思，摟著他的脖子哼哼兩聲。
過了會兒，小屁股扭了扭，更小聲地說：“想要小老虎……”
挺好，現在知道主動提要求了。
廖初輕笑，拍拍她的脊背，“好，那咱們就做小老虎。”
乳酪棒其實沒什麼技術含量，主要成分就是奶，可市面上卻賣得特別貴，不實惠不說，質量也參差不齊。
甥舅倆先去商場買了做乳酪棒的牛奶、吉利丁片，又挑了點可愛的模具，然後便轉去童裝區。
想著快開學了，廖初又順便給果果選了新書包和文具。
小姑娘對書包沒什麼興趣，唯獨對那盒五顏六色的水彩筆愛不釋手，開心的情緒一波接一波，宛如行走的甜蜜感情果樹。
廖初順手收割了滿滿一口袋……
今天收穫實在太過豐盛，足夠做一整個月的“檸檬薄荷汁”了。
回到家後，廖初先去處理牛奶，果果自己乖乖趴在桌子上畫畫，用的正是剛買的水彩筆。
如果要細分乳酪棒的原材料，具體可以分為牛奶和乳酪，而乳酪又可以透過鮮牛奶獲取，所以廖初也只買了鮮奶。
牛奶煮開後保持微微翻滾的狀態，擠入新鮮檸檬汁，然後順著一個方向輕輕攪動，過一會兒，就會看到牛奶漸漸變成一種類似豆腐花的狀態。
基本原理與滷水點豆腐差不多。
廖初拿出乾淨的紗布，倒入“豆腐花”後擠幹，然後放到模具內冷藏定型。
這就是乳酪，可以做蛋糕，也可以直接抹在麵包上吃，奶香味特別足。
而擠出來的半透明液體，就是乳清，含有豐富的蛋白成分，也是一種很好的材料。
優秀的廚師從不浪費任何一種食材，他準備烤點乳清麵包，抹果醬、豆沙或者乳酪都很好吃。
廖初挖了幾勺麵包粉，直接用乳清代替水
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