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老伴都是市民樂團的來著,有編制的。”
感情還是位老藝術家,廖初肅然起敬。
那頭老藝術家偷偷摸摸從懷裡掏出眼鏡兒來看了一遍黑板,然後又偷偷放回去。稍後若無其事地清清嗓子,“就要個筋頭巴腦鍋配白米飯,還有醬牛肉來二兩,燒肉夾饃來一個。小夥子,有酒沒有?”
這還是頭一個要酒的。
“有自釀的果酒,”廖初指了指趙阿姨,“若是喜歡喝白的啤的,可以從趙阿姨那邊買。”
宋老頭兒嗤之以鼻,“市面上賣的都不好,就嚐嚐你自釀的。”
“有青梅酒、葡萄酒和桑葚酒。”廖初擦乾淨手,準備去樓上取。
喝酒,多為寄託情感。
這些果酒中除了尋常水果之外,他還加入了不同味道的感情果,可以最大限度調動水果本身的特質,進而引發飲酒人的共鳴。
世上僅此一家,絕無分號。
宋老頭兒很有主見地拍板,“都來一盅,不嚐嚐怎麼知道?”
筋頭巴腦細火慢煨了大半天,這會兒早就軟爛,濃郁的湯汁泛著沙沙的光,那都掛壁。
老頭兒用手掌扇了幾下風,深吸一口,“呵,這個味兒正!”
說完,就拿筷子輕輕夾了一塊。
入口後微微用力一抿,瘦肉勁道,肥肉綿軟,香而不膩,伴著牛筋的厚重彈牙,叫他兩隻眼睛都半閉了。
香濃鹹香,配料的香氣雖然複雜卻渾然一體,很好地去除了牛肉多餘的羶腥。
但又不會過重,像樂團裡的伴奏,輕而易舉地就把主樂器給托起來了。
都出彩,但所有人都能分出主次。
一個字,絕!
再配一口白米飯,老頭兒半晌沒說話。
自從老伴去世後,他有年頭沒吃這麼香甜可口的米飯了。
軟硬適中,乾溼合意,最簡單,也最叫人難忘。
清雅的青梅酒,濃郁的葡萄酒,紫紅妖嬈的桑葚酒,都在甜白瓷的小酒盅內一字排開。
安安靜靜,卻又藏著點沉澱的激情。
宋老頭兒拿起青梅酒,滋溜抿了口。
入口先是清甜,夾著一點恰到好處的酸,在唇齒中打了幾個轉兒之後,卻又綿密地滲透出一抹不容忽視的辛辣。
這酒勁兒來得好,來得妙!
老頭兒乾脆閉上眼睛,乾瘦的食指在桌面上有節奏地敲擊著,搖頭晃腦。
嘿,還真有點兒像咱老夥計們不安分的晚年!
他朝廖初豎了個大拇指,麻溜兒掏出手機來撥號:
“老李?叫上老胡,老哥哥請你們吃飯!”
這小餐館,真是絕了。
第11章 牛肉湯包
昨日收入滿意值合計93點,消耗24小時,剩餘壽命:1年5個月4天又11小時。
次日一早,趕來吃牛肉灌湯包的食客中多了個宋老頭兒。
對這位昨晚拉著老夥計們貢獻了足足60滿意值的顧客,廖初發自內心地歡迎。
這是單純的送錢嗎?
不,這是送命。
廖初甚至還從他身上收穫了兩枚非常獨特的果實。
灰藍色,口感極其豐富,主調是酸甜,又帶著點鹹味。
再細細品味時,卻又彷彿帶著一絲若有若無的清苦。
像是,像是一壺陳年老酒,有種千帆歷盡的歷史厚重感,攝人心魄。
用來泡酒肯定很不錯。
“怎麼沒見那幾位老爺子?”廖初問道。
宋老頭兒自顧自倒了香醋,有點兒嘚瑟的哼哼道:“那幾個老傢伙都住得遠,早飯怕是趕不上嘍。”
掀開籠屜
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