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“廖老闆在嗎?有快遞!”

外面有人喊道。

廖初出去接了。

挺大一個紙箱,但輕飄飄的。

“呦,買啥了這是?”

宋大爺隨口問道。

廖初沒做聲。

自然是好東西,今晚回去拉上餘渝一起看。

沒準兒還能來個現場實踐。

沒聽到答案的宋大爺也不惱,只笑嘻嘻問道:“今兒有什麼特色菜?”

李老爺子一天不刺他兩句就難受,“才吃了早飯,幹別的事兒也沒見你這麼積極。”

廖初道:“兔子,冷吃兔,乾鍋兔,紅燒兔,還有麻辣兔頭。”

兔子身上統共也沒多少肉,偏還有個大腦袋。

好在勤勞樸實的國人早就研究出多種吃法,保管一點兒都不浪費。

“冷吃、乾鍋各要一份!”李老爺子迅速改口。

開什麼玩笑!

自打來了這邊,他都多少年沒正經嘗過這兩樣菜了。

今天必須得嚐嚐。

宋大爺瞅著他嘖嘖出聲。

還好意思說我呢。

我就只是問問,你倒好,還點上菜了!

李老爺子的思想之魂熊熊燃燒,幽幽道:“川菜永遠的神!”

宋大爺呵呵兩聲,指著空蕩蕩的餐館道:“好傢伙,得虧這會兒沒客人,不然你這就是引戰了啊。”

關文靜出去掛招牌,回來的時候正好經過他們身邊,聽了這話就笑,“大爺,您可真是衝浪潮人,怎麼什麼都知道?”

宋大爺就很得意,如果有尾巴,早就翹得高高的了。

“這算什麼!前兒還有商家找我代言呢,要拍廣告,說看中的就是大爺身上這股潮流氣質……”

眾人哈哈大笑。

關文靜樂不可支,“那您答應了沒?”

宋大爺哼哼兩聲,“我說接推廣可以,但是代言、拍廣告?那是另外的價格。”

好歹我也是網路紅人吶,百多萬粉絲,給那點兒錢,瞧不起誰?

快樂的笑聲從廖記餐館的大門擠出去,傳到街上,飄出去老遠。

笑完了之後,宋大爺又對廖初道:“看來心情是真不錯,都一口氣推出這麼多。”

現在廖記餐館的固定選單已經相當豐富了,一般情況下,廖初每天只會給出一兩道特色菜。

可今天,竟然足足有四道!

雖說是一兔多吃,但品種多了,做起來也費勁吶。

廖初難得給了個笑臉,“確實。”

晚上餘渝下班回來,一進門就吭哧吭哧打了好幾個噴嚏。

“哇,好香,好辣!”

是兔兔的味道!

死宅白鶴終於下樓,端端正正坐在老位置,兩隻手緊緊握住筷子,眼睛都在放光。

冷吃、乾鍋、紅燒,還有一個個齜牙咧嘴的兔頭,廖初都給上了一份。

只不過三個人裡一個情況特殊不方便,一個是音樂人要保護嗓子,另一個太小,都對辣味很敏感,所以這桌的冷吃和乾鍋都被調整成微辣。

相較常見的豬牛羊,兔肉的蛋白質含量更好,而脂肪和膽固醇卻更低,簡直就是健康養生人士的最佳拍檔。

而且兔子運動量更大,肉質也更緊實又嚼勁,口感更香。

但這並不代表難嚼。

相反,只要手法得當,兔肉甚至會非常滑嫩!

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