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姬鵬抱著她狂轉圈兒,嗚嗚,這是什麼小天使!
充電了!
後廚的廖初看見自家外甥女跟個大風車似的飛起來,黑著臉出來搶人。
姬鵬縮了縮脖子,小聲嗶嗶,“你們一點都不關心我這朵未來的花朵。”
廖初帶頭冷笑出聲。
姬鵬繼續抗議,“都是高考過來的,就不能相互體諒下?”
誰知那邊三個大人面面相覷,誰也沒先開口。
幾分鐘後,白鶴幽幽來了句,“我是特招生。”
他的音樂天分很小就嶄露頭角,從小一路各種大賽贏上來的,一早就被音樂學院預定。
進門那會兒,還沒成年呢。
餘渝摸摸鼻子,“我保送的。”
姬鵬:“……”
他不禁把最後一點希望的目光灌注在廖初身上。
廖老闆回答的一臉平靜,“烹飪學校。”
相較於成績,他很早就在幫福利院的阿姨們做事時發現了自己的烹飪天分,於是一早就進了職業學院,開啟了漫長的賺錢生涯。
姬鵬傻眼,合著你們都沒經歷過正經高考啊!
他拍案而起,“我就不該找你們說,哼!”
氣死我了!
餘渝笑得倒仰,過去拉著人好好安慰順毛。
“行了,天大地大,高考最大,今天想吃什麼?我請客。”
姬鵬斜眼瞅他,心氣兒順了點,“就光吃飯?不來點靈魂慰藉了?”
餘渝忍笑點頭,“慰藉慰藉,你看你說點什麼?”
姬鵬這才滿意了。
他換了個姿勢,翹起二郎腿,剛要開口,就對上廖初面無表情的臉:
跟誰充大爺的款兒呢?
姬鵬:“……”
少年沉默片刻,默默地把腿放下來,端端正正坐好。
餘渝順著他的視線一看,撲哧笑了。
他過去推了廖初一把,“都這會兒了,別嚇他了。”
姬鵬就很虛弱地附和,“就是就是……”
白鶴不知什麼時候摸出來兩根筷子,往水杯邊邊上敲了幾下,竟化作生動的音符,好像冒出來第四個人也跟著說:“就是就是……”
幾個人就齊刷刷扭頭去看他:
你裹什麼亂!
白鶴眨了眨眼,“餓了。”
對哦,差點忘了正事。
餘渝和姬鵬齊聲發問:“今天吃什麼?”
今天吃什麼?
鮮鍋。
昨天廖初收了幾尾鮮魚,幾隻羊羔,都是最嫩的時候,只那麼看著,便不難想象好滋味。
他琢磨了小半天,決定做“鮮鍋”。
古人造字是很有意思的,魚羊為鮮。
這兩種食材隨便挑一樣,都能烹飪無數美味佳餚,那麼二者合併,也就不難想象它的美味了。
只是不管魚還是羊,都屬於本味較重的食材,混合到一起,堪稱災難級考驗。
但那味道同時又是它們的特色,如果全部去掉,就好比吸光肉汁的纖維,索然無味。
所以如何在保有本色的同時,最大程度地激發它們的鮮美,就很考驗廚師的功力。
這道菜,從食材挑選、處理,到後面點火烹飪,每一步廖初都要親力親為。
交給誰都不放心。
相較於特意餵養的大肥羊,羊羔體脂量不高,每一滴油都彌足珍貴。
廖初先開小火乾鍋煸炒片刻,手下一刻不停地翻滾著。
不多時,大塊羊肉表層逐漸蒙了一層美麗的淺金色,肉質收緊,體積略縮了一點。
而原本乾燥的鍋底,也多
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