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老鳥啦！
不多時，豆角燜面上桌。
胡順這才有空問服務生是什麼菜，源自哪裡？然後趕緊上網搜資料。
來的次多了，他們也跟著老闆嚐遍山南海北的美食，有意無意增長了許多知識。
查完資料之後，胡順就笑：“老闆，多照顧一下我們南方人啦！”
背井離鄉打工已經好辛苦的了，如果再不能時時長一點家鄉風味，那活著還有什麼意思！
誰知他的話一出，周圍便刷刷刺來銳利的目光。
池佳佳第一個不服氣。
“胡哥，你這根本就是得了便宜還賣乖！還沒照顧啊，之前又是什麼早茶，又是什麼靚湯的，都是你們那邊的特色嗎？你看看你這才多久啊，你都吃胖了好幾斤了！”
眾人紛紛點頭，七嘴八舌聲討起來。
“對呀，我大新疆到現在才出來那麼三兩樣，我說什麼了嗎？”
“要怪就怪咱們國家地面忒大，美食忒多，廖老闆也得雨露均霑不是……”
群眾的力量是可怕的。
胡順瞬間兵敗如山倒，趕緊舉起手來討饒。
眾人便都發出善意的鬨笑。
“哎呀，如果吃不慣的話，你可以不吃嘛，讓給有需要的人吶。”
吱吱笑著補刀。
廖記的生意一直很紅火。
如今，有了自己的賬號之後，更是每天都有許多新人從各地慕名而來。
像是這種每天的特色菜，很多人根本就搶不上。
胡順趕緊搖頭。
讓是永遠都不可能讓的。
在吃貨的世界裡，沒有退步可言！
被調味料浸染的麵條呈現出淡淡的紅棕色，微微泛著油光，看上去就很有食慾的樣子。
風乾豆角特有的香氣散發出來，既有蔬菜的清香，又有五花肉的醇厚，融合在一起就……很踏實。
對，就是很踏實的感覺。
其實若論樣貌，豆角燜面實在平平無奇，甚至還有點醜萌醜萌的。
沒有任何華麗的點綴，沒有什麼高大上的襯托，就連盛麵條的盤子也是最常見的。
可它就是能給人一種家的感覺，穩當！
來了，就是能安心坐下吃飯的。
哪怕是胡順這個廣東人，也忍不住吞了下口水。
真是神奇，內心彷彿都跟著平靜下來。
他緩緩吐了口氣，拿起筷子夾了一口，慢慢咀嚼，細細品味。
豆角在晾曬到半乾的時候，就已經被廖初撕去兩側的經絡，所以一點都不必擔心吃到異物。
風乾蔬菜遠比鮮菜更有嚼勁。
而且經歷了風吹日曬之後，那種活力逐漸沉澱，形成一種語言很難描述的香味。
就好像一個人，成熟了，沉穩了。
值得信任。
燜熟的麵條也比水煮的更加勁道，吃到嘴裡彈彈的，但卻一點都不妨礙咀嚼。
牙齒將麵條碾碎，一下又一下，小麥的香氣穿透一切，緩慢而堅定地透了出來。
越吃越香。
胡順點了點頭，忽然覺得很開心。
又是一餐美味。
他固然鍾愛南方故土美食，但常年隨工作和學習四處遊走的經歷，也讓他的味蕾和腸胃具備了相當開闊的胸襟和氣魄。
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