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楊柳:“=口=!!”我竟然忘記了這一點!
不過片刻之後,她又冷笑起來,提著刀,同樣不懷好意的瞅著對方的兩腿之間,陰測測道,“再不老實的話,我就,咔嚓!”
江景桐得意的笑容瞬間僵化……還能不能好了?
只吃羊肉太膩,楊柳就又弄了個涼拌菠菜、煎豆腐和蘑菇雞蛋湯,都是素菜,也沒什麼繁瑣的工序,在烤羊排的當兒就成了。
菠菜用熱水焯過,滴了麻油、辣椒油和香醋,再加上精鹽,拌勻了。楊柳聞聞味道,想了下,又燙了一縷細細的綠豆粉絲放進去,再次攪拌,最後灑上芝麻,放到冰箱的恆溫冰格里降溫。
冬天的蘑菇特別好吃,很香,口感又比較厚重、勁道。挑那些好的撕成小塊,也不用加什麼多餘的作料,只要用花生油和蔥絲、嫩薑絲爆一下鍋,倒入蘑菇炒熟,再添水重新煮沸,倒上一顆打散的雞蛋就成了。
簡單的不能再簡單的材料,放在飯店裡都不好意思要價錢的結構,可喝到嘴裡卻只有一個字能形容:鮮!
豆腐切成一指厚薄的方塊,裹了蛋糊,放在平底鍋裡煎成兩面金黃,趁熱吃又香又酥,還特別好看。
等弄完這一切,羊排也就烤好了。
楊柳弄了兩種口味,在孜然的基礎上,一盤上面又灑了黑胡椒,另一盤上面灑了辣椒。
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