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幸虧沒叫她幫忙燒菜,以為她會燒烤就會做飯,那可就大錯特錯了。獨自生活的人,誰耐煩自己開火,下班回家累成條狗,當然是選擇叫外賣吃。
她會燒烤,會做三明治和沙拉,會手磨咖啡,但是燒菜麼……呵,老阿姨也有沒來得及學會的事兒啊。
第48章 做飯
做飯,說簡單很簡單,說難也很難。
剛開始的時候,就算是學霸也一樣笨手笨腳。芝芝看著他切得軟趴趴的番茄,剁得大小不一的排骨,深深嘆了口氣:“算了,我來幫你吧。”
“沒事,我自己來。”他有點不好意思,不肯讓她接手。
芝芝道:“一口氣吃不成胖子,咱們倆一起弄快一點,不然中飯來不及吃。”
莊家明不是好面子的人,聽她這麼說就答應下來,但不同意她動刀,只肯讓她打雞蛋。
芝芝很囧:“說不定我刀用的比你溜。”
“你削個蘋果都會弄到手,你忘了?”莊家明反問。
芝芝大恨。重生回來相隔十餘年,她早把童年的事忘了個七七八八,現在想找出件打擊他的梗都沒辦法,真是豈有此理!
“莊家明,你芝芝姐就讓你看看,什麼叫做技術!”她推開他,在刀架上取了一把光亮的菜刀,“看我的。”
她看準排骨,重重剁下。
砧板彈了彈,排骨應聲而碎,而後……飛到半空,重重跌落,並且好巧不巧,落到了垃圾桶裡。
莊家明靜靜看著她:“很準。”
芝芝:“……意外。”
她切普通的肉是沒問題的,但排骨比較硬,她估摸著自己現在的臂力沒法輕易斬斷,所以稍微、真的是稍微使了點勁。
“還是我來吧。”莊家明沒嘲笑她,“你們女生力氣小,一會兒手痠。”
實際上現在就有點酸了。芝芝揉揉手腕,決定把天鵝臂和平板支撐提上日程。
接下來的工序就簡單很多,芝芝打好蛋液,加料調味,然後把油煙機開啟。莊家明握著炒鍋的手柄,小心翼翼地倒入油和蛋液,揮動鍋鏟翻炒。
“翻翻翻!快焦了!!”芝芝催促。
他手忙腳亂地把蛋倒出來,卻已經太遲了,金黃的炒蛋上,有著大片焦黃,顯然是過了頭。
芝芝怕他氣餒,昧著良心說:“不錯不錯,焦一點更香,炒番茄吧。”
莊家明看了她眼,依言開始炒番茄,過了幾分鐘,再把雞蛋倒進去一起翻炒——當然,無可避免地更焦了。
他自己看著都沒什麼食慾,自然不好意思叫芝芝嘗:“我嚐嚐。”
吃了口,蛋焦而鹹,番茄又生了點,口感非常難以形容。他放下筷子嘆氣:“再試試排骨吧。”
排骨焯水,撇去浮沫,撈出。再放油、調料和排骨一起翻炒,再盛出。洗乾淨鍋,再放醬油、白糖和水,加入排骨,等待湯汁收幹。
整個過程最多二十分鐘,但莊家明渾身冒汗,覺得比跑八百米都吃力。
而芝芝啥也沒幹,只幫忙遞調味料,也累得心力交瘁:“好麻煩,居然要弄進弄出這麼多次,紅燒排骨不是很簡單的嗎?我爸做起來可快了。”
莊家明:“……我也沒想到。”
他以前覺得炒菜就只是把菜和調料加進去翻炒一下就行了,現在想想,好像太天真了。
兩個人氣喘吁吁地對視了會兒。芝芝叉腰:“我累了,歇會兒,咱們吃個冰棒吧。”
“你吃吧,我收拾一下。”莊家明難以忍受一片狼藉的灶臺,擼起袖子先洗碗。
芝芝很沒良心地拋下他,獨自吃起了光明冰磚,邊吃邊說:“菜都炒了,中午我就在你家吃了吧,好歹還有我一份功勞。”
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