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劉嘉把淡奶油、白巧克力以及等等混合在一起,再加入明膠,過篩之後再加入紅色的食用色素。
她在烤盤裡放了一隻杯子,再把抹好的蛋糕架在杯子上,她沖希爾德一笑:「現在,是見證奇蹟的時刻。」
劉嘉將手中紅色的粘稠液體向下倒,落在蛋糕上,然後順著蛋糕流淌。
然後……問題就出現了,啊……原來明膠混合物,它會滴滴搭搭的垂掛在蛋糕邊緣,看起來好像路邊新上漆的鐵欄杆,看起來十分詭異。
她看過的影片裡一般只有澆上去的動作,還有成品,就是沒見過完整版,本來還有這個環節。
希爾德等著劉嘉的下一步動作,劉嘉沉著冷靜地放下裝明膠液的杯子,對希爾德說:「看,就這麼簡單,下面,你把它的邊緣修一修,放在外面冷一冷定型,就好了!你做個心型的蛋糕胚,再照我剛才的那些流程做一遍。我有事先走了。」
管殺不管埋的動手弱雞劉嘉,就這麼毫無義氣的跑了。
那邊希爾德看著平滑如鏡面的蛋糕上反射著自己的影子,萬分欽佩:「老闆真是太多才多藝了,什麼都會。我真沒用,這個都想不到,我果然離真正的主廚還有很長一段路要走。」
蛋糕改了,連玻璃碗都要跟著改。
根據劉嘉的指示,要做出可以直接放進烤箱的心形玻璃碗,蛋糕直接在裡面烤制和做鏡面裝飾。
至於這次的寓意更簡單:在遇到你之前,我的心被荊棘包圍,我心中的甜蜜,只有你才能嘗到,請與我共築愛巢。
這是質樸版,還有不質樸版——睡美人。
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