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劉嘉本來覺得自己中午吃了不少,怎麼現在又餓了呢。
好不容易送走這位孤獨的美食家,劉嘉的心思也沒法聚集在檔案上了,好想吃韭菜盒子,還想吃陽春麵……
劉嘉讓錦兒去中餐館問問有沒有,有的話就打包帶回來。
錦兒出去了一會兒便回來,搖搖頭:「老闆說,法國本土不長我們說的青菜,也沒有韭菜。所以他也不做這些東西。」
「誒??怎麼會這樣。」劉嘉是第一次聽說這兩樣最常見的蔬菜,法國竟然沒有。
劉嘉不願意相信,她轉而找阿牙打聽。
阿牙認識的人中有不少是饑寒交迫,不得不靠挖野菜為生的,要說全巴黎有什麼菜,如果他們不知道,就沒有人知道了。
這一問,還真問出來了。
韭菜,沒問題。
巴黎有一種名為「l\&039;ail des ours」的東西,直譯成中文是「熊蔥」,不是中國人常識裡的細細長長的韭菜/
葉子很寬,莖是紅的,根是白的,乍一看有點像菠菜,不過它的味道是非常穩定的韭菜味兒,也肯定吃不死人,他們已經吃了好幾年了,沒人因為吃這個吃死過。
但是!
熊蔥得等到四月份才會出現,現在土地還沒解凍,沒戲。
青菜,問題就大了。
阿牙認識的人,來自好幾個省份,其中以兩廣為最多,在他們認知裡的青菜,泛指一切綠色的葉子菜。
還有一個不知道從哪兒來的人,居然連胡蘿蔔土豆等等都算在青菜的範圍之內。
劉嘉和那位抱怨獅子頭不正宗的女士認知裡的青菜,俗稱「上海青」,或者「矮腳黃」,本以為「青菜」是全國人民都知道的東西,結果很多中國人尚且不知道,問法國人就更沒戲了。
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