第187章 超級規劃!迪士尼樂園?皇楓燒烤?
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。”
許礪韜點了點頭,對於龍明華的話沒有任何的意見,雖然龍明華是一縣之長,但是很多事情不是他一個人就能決定的。
必須要跟其他領導人商量好才能決定。
“華伯,我還想在皇楓縣打造一條燒烤街,立志做成皇楓縣的一個特色來。”
“畢竟說實話,皇楓古城,遊客們光遊山玩水的確有些單調了。”
“雖然古城中不乏特色的美食小吃,但是卻不成規模,小打小鬧的上不了檯面,給不了遊客們眼前一亮的新鮮感。”
聽到許礪韜的話,龍明華狐疑的看向許礪韜道:
“燒烤街?特色燒烤?”
“小韜,這能行嗎?全國可不缺燒烤啊,像我們省會常沙的精緻燒烤,還有其他地方的欣疆燒烤、東北燒烤、淄博燒烤等都特別有名。”
“你這燒烤街可不一定能讓遊客們滿意。”
龍明華這話說的沒有錯,燒烤,作為夏季餐飲的扛把子,在全國各地都享有超高的人氣,而且各個城市都有自己的特色燒烤。
了寧錦州燒烤主打烤鴿子、烤雞爪、烤小串等近百種烤品,人們在煙熏火燎中吃的是一個豪爽。
內元、擰夏擅長烤全羊,天然食材烤出外焦裡嫩的正宗鮮香;擠南燒烤主打烤羊肉串,焦香帶勁,孜然味濃,在烤羊肉串面前,其他烤品都算不得主角。
宜賓把把燒原料主打牛羊肉,論把賣、按把烤、一把吃,將燒烤吃出了“拼多多”的既視感;光西燒烤則獨具南國風情,肥牛串撒上假簍末等當地鮮香草,與北方主打的孜然味風格迥異……
對於龍明華的質疑,許礪韜不以為意,反而是成竹在胸的說道:
“華伯,你就放心吧!我們皇楓燒烤絕對會讓所有遊客滿意不已的!”
“我們的燒烤自然有能吸引住遊客的優點。”
許礪韜當即就為龍明華解說起來。
“第一,我們皇楓的燒烤吃法獨特,價格實惠。”
“我們的燒烤配麵餅、小蔥,遊客們可以單擼串,也可以將肉串夾到小餅中,搭配香蔥卷食,筋道柔韌、麥香十足、焦香入味,小蔥又有刺激味蕾的作用。”
“這種吃法紮實、美味、過癮,最關鍵的是,一碟小餅給了遊客們吃燒烤的兜底感,它讓消費金額變得更加可控,讓遊客們吃起來沒有負擔。”
“就算是錢包並不豐厚的大學生也可以大膽坐下擼串。”
“在目前吃頓燒烤動輒人均消費100多元的情況下,我們的燒烤顯得格外親民,我估計人均五六十元就能吃飽吃好了。”
講到這裡,許礪韜自信的看向龍明華笑道:
“華伯,光憑這一點,那些遊客還不得把燒烤街給擠爆了。”
龍明華驚訝的點點頭,讚歎不已的看著侃侃而談的許礪韜。
不愧是首富!這頭腦、這點子簡直絕了!
然而,這還沒完,只聽許礪韜繼續說道:
“還有呢,我們的燒烤烹飪模式獨特,給顧客自由發揮的空間。”
“現在大部分城市的燒烤,都由燒烤師傅烤熟,直接就呈到餐桌上,然而我們的燒烤,在後廚僅需烤至七八成熟即可上桌了。”
“這是因為我們的燒烤,會統一在遊客的餐桌上放了一個小爐子,並配上炭塊,肉串上桌後可以繼續烘烤,想吃細嫩還是焦香,由顧客自己說了算。”
“呵呵,這種做法,一方面呢,給後廚減輕了烹飪壓力,加快了上菜速度;另一方面呢,給了顧客自由發揮的空間,讓每一位吃貨有了刻骨銘心的參與感和成就感。”
龍明華聽了直拍手,對著許礪韜稱讚道:“好想法啊!這下還不讓那些遊客們體驗感十足!”
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