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家的鴨餅真不錯。」
白麵經過充分的揉捏擀趕後,將糧食天然的醇美發揮到了極致,沒什麼味道,卻能包容吸納著烤鴨酥脆中特有肥脂和麵醬的鮮鹹,讓那味道完美地融合在一起,蔓延出恰好到處的相得益彰。
糧食匱乏的記憶還不曾消淡,坐在這古色古香的便宜坊,品嘗著蔓延在舌尖的美味,這是讓人受寵若驚的感動和滿足。
別說兩個孩子,就連任競年都連連點頭:「味道真好。」
顧舜華笑了:「回頭咱撿個好機會,再去吃全聚德去,這兩家做法不一樣,可以都嘗嘗。」
說這話還是有底氣的,她轉正後,待遇好了,關鍵是後廚你缺不了糧票,又在雷家那邊掛了號,可以賺個包,只要勤快,日子總歸不會差。
任競年:「好,什麼都說了,以後咱家都聽你的,你說吃什麼就吃什麼。」
顧舜華聽著,忍不住輕笑出聲,她笑著想起那清醬肉的事,卻是道:「不過我其實有個打算,你聽聽,覺得怎麼樣,看看願意不。」
任競年:「你說。」
顧舜華:「我爸想讓玉花臺做清醬肉,其實昨晚上我已經想過了,我覺得這件事怕是夠嗆,就算玉花臺能批下來,估計時間也不趕趟了。」
任競年:「為什麼?」
顧舜華:「清醬肉,可不是上下嘴皮一碰就出來的。」
其實這些做菜上的事,她本來沒必要和任競年解釋,畢竟他也不是幹這個的。
他現在又要工作,又要複習高考,週末還得往大柵欄跑,來回一百公里,她也不願意讓他這麼分心。
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